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在世界范围内，肝癌死亡率为癌病致死率的第三位，而我国肝癌的发病（死亡）数占全世界的一半以上。是什么原因致使我国有如此高的肝癌发病率呢？这就要说到肝癌的致病原因，较为公认的有：
黄曲霉毒素
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物。在一定的贮存条件下，如受潮、通气不当、堆积时间过长都会为黄曲霉毒素的产生创造有利的条件。
饮用有机化合物、藻类毒素污染的水
在肝癌高发区如江苏启东县和海门县，上海南汇县等人们饮用宅沟水、塘水者其肝癌死亡率明显高于饮用井水者，尤其饮用深井水者肝癌死亡率最低。科学家研究发现塘水和宅沟水中的水藻毒素是一种强的促癌因素。
吸烟
吸烟可能是肝癌一个比较重要的危险因素。自20世纪80年代以来就有研究报道吸烟可使肝癌发病率提高1.3～2倍。乙肝表面抗原（HBsAg）阳性且有某一高水平的吸烟指标（PAH-DNA），二者具有协同作用，肝癌的发病危险比阴性对照高20.3倍。
饮酒
尽管没有试验证据表明酒精本身是致癌的，但饮酒和酒精性肝硬化可以增加发生肝癌的危险性。瑞典的一项研究表明，饮酒的肝硬化患者发生肝癌的可能性较常人高数倍。
电离辐射
据统计在1930～1950年暴露于诊断性二氧化钍发生肝癌的危险增加13～126倍。日本原子弹爆炸幸存者中肝癌的发病率远高于正常人群。
职业
研究表明，暴露于氯乙烯和无机砷的职业人员发生肝血管肉瘤的机率大大增加，同时发现这两种化学物质与某些肝细胞癌和胆管肉瘤有关系.
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嘉澍谈健康
我们国家肝癌每年新发病例接近40万人，其中男女比例为3:1。肝脏是一个血运很丰富的脏器，若出现肿瘤一般发展都很快，多在3月内明显增大、或肝内转移、或其它部位转移，加之肝癌初期症状不明显发现时多比较晚，因此肝癌对人们健康破坏性极其大，从预防的角度考虑，了解肝癌发病原因很有必要了。
肝癌发病也是多因素致病的结果，要说到哪一种因素起到主要作用，目前并不完全清楚，有医学研究、基因比对有望揭开其中秘密。临床调查研究确定了一些肝癌发病高危因素，应该能避免的避免，降低危害的想办法去控制。
每年新发病例中男性接近30万人，而女性10万人左右，为何？想必大家应该猜到了吧，酒！有时也说酒精，化学名字叫乙醇，与好多种癌发病都有很密切的关系。体内代谢过程中有乙醛产生，虽然最终以乙酸的形式排出体外，但乙醛毕竟在体内停留一段时间，其有致癌作用。对于肝癌乙醛刺激还不是主要的，乙醇体内代谢主要由肝脏负责，负荷太大容易出事。
嗑过发苦的瓜子没有？霉变所致，而霉变的食物中大多有黄曲霉素存在，致癌性很强，这个物质是由黄曲霉菌产生，而黄曲霉菌耐270度左右的高温，家庭一般烹饪休想杀死它。黄曲霉素还存在其它发霉的食物中，比如玉米、花生，能看见则罢，要是加工成不合格的油怎么办？还有花生酱。腌制食品发霉情况很多，也是反对过多食用的原因之一。
全球肝癌每年新发病例几乎半数在中国，这又为何？肝炎！我们是肝炎大国，有近1亿乙肝携带者。85%的肝癌病人有乙型病毒性肝炎，加之还有一些病人是丙型病毒性肝炎，肝炎→肝硬化→肝癌，典型的三部曲还是肝癌发病的主要途径。
现在的肝癌病人主要是上世纪六十年代、或以前出生的人群，到了七十、八十年代，乙肝疫苗广泛应用，有效地阻断了乙型肝炎发生，未来肝炎病人越来越少，肝癌发病也会大幅度下降。目前已患有慢性肝炎的病人须降低体内病毒含量，减轻肝脏损害，其主要治疗药物恩替卡韦前段时间已降价90%，也算是个利好的事情。
除了乙肝、丙肝生物学因素致病外，我们国家饮酒、脂肪肝对肝脏损伤也不能忽视，这与我们生活条件改善关系密切，吃得好了，喝酒的人也多了，肝脏的压力也大了，欧美发达国家肝硬化、肝癌发病此类原因是主要的。
我们预防肝癌的重点还是在肝炎方面，如果患有肝炎超过3年，不只吃药控制肝炎病毒，还需要定期进行肝癌筛查，每半年1次肝脏超声、甲胎蛋白AFP检查。我是 ，感谢您的阅读！
刘永毅医生
肝癌多是"拖"出来的，医生：身体一旦有"2小、2痛"，尽早就医
肝癌非常"狡猾"，早期把自己隐藏的很好，甚至人们感觉不到一点蛛丝马迹，导致患者一经确诊，常已到了中晚期。
肝脏是人体内唯一没有"痛觉神经"的器官，虽说肝癌来临悄无声息，但也并非完全无迹可寻。
肝癌多是"拖"出来的，医生：身体一旦有"2小、2痛"，尽早就医
"2痛"
第1痛、肝区
临床上，有50%左右的患者会出现肝区疼痛的症状。
肝脏肿瘤的迅速增长，使肝包膜受到拉扯，从而引起肝区疼痛，肝区疼痛并不是持续性的。
第2痛、肩膀
出现肩膀疼，先排除从事重体力劳动或拉伤。
当排除这些因素后，要警惕是肝癌引起的，如果肝肿瘤的位置在肝包膜下方，容易侵犯膈肌或膈肌神经，引起肩膀放射性疼痛。
肩膀的痛感会掩盖腹部的痛感，并且，用一半的按摩理疗很难缓解。
"2小"
第1小、食欲
有大约37%的肝癌患者出现食欲减退的症状。
肝功能异常时，胆汁的分泌也会发生异常，影响食物进入胃部后的正常消化与吸收，引起反射性的食欲减退；
此外，肝癌发生后，中枢神经系统功能、胃肠道肌张力都会受到影响，也会引起食欲减退，这一症状易与胃病混淆，别大意。
第2小、腰围
突然消瘦是癌症的一个重要信号。
专家指出，在肝脏肿瘤生长的过程中，身体会需要更多的能量、营养物质，容易造成机体营养不足，使患者快速消瘦，腰围突然变"小"。
如果一个人在没有刻意减肥的情况下，体重突然下降10公斤，要小心癌细胞"捣乱"，尽早检查。
肝癌"喜欢"这4类人，希望你一个都不占
第1类、无酒不欢者
小酒怡情，大酒伤身。
而喝酒对人体最大的危害就是伤肝，有大约90%的酒精都在肝脏内被分解代谢，长期大量的喝酒，会使酒精代谢过程中的中间产物乙醛来不及转化为乙酸。
乙醛是一种对肝细胞有损害作用的物质，易使肝细胞反复变性坏死，增加肝癌的发生风险。
第2类、过于节省者
节省是一种美德，但凡是都不能过了头。
很多老一辈的人，变了味的油、永久的筷子案板等不舍得扔、不舍得换，增加了黄曲霉毒素污染的风险。
黄曲霉毒素进入人体后，会大肆破坏肝细胞，它能诱发肝癌所需的最短时间只有24周，被世界卫生组织列入"一级致癌物"名单中。
第3类、经常生气者
生气是肝癌的一个主要"加速器"。
经常生气容易使肝气不舒，影响肝脏的代谢功能，增加肝脏的压力，增加肝病的发生率，也易使原有的肝病加重。
第4类、频繁熬夜者
频繁熬夜者，深得肝癌"喜爱"。
熬夜，会使机体处于超负荷运转的状态，造成机体抵抗力下降，增加包括肝癌在内多种疾病的发生率。
医生提醒：生活中，养肝防癌，坚持4步走
第1步、坚持一项体育锻炼
运动有助于调节人体的新陈代谢。
人在运动的过程中，会产生大量的热量，从而抑制一定数量的癌细胞。
建议选择慢跑、打太极拳、打羽毛球、跳舞、打羽毛球等，运动强度根据自身体质而定。
最好在不损伤身体的前提下，使身体微微出汗。
第2步、补充硒元素
缺硒是肝病变的重要因素。
缺硒会导致肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，使肝细胞的防御力受到破坏。而一旦肝有损伤，就更容易沉积毒素。
补硒，说白了就是补充抑制肝病变的物质。
有一些富含硒的食材，我们可以泡水喝，像各种白茶、绿茶、乌龙茶、元芙菊等，坚持饮用，也能促进肝细胞生长、保护肝脏。
其中元芙菊中不仅含有丰富的硒元素，还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质，晒干后泡水喝，有助修复受损肝细胞、抵御肝脏损伤、减轻肝脏负担。
在我国，元芙菊主要产自河南云台山，去云台旅游的，不妨带点儿回家。
第3步、远离伤肝坏习惯
酗酒、熬夜、饮食过多热量，都会伤害肝脏。想要预防肝癌，这些事情不能做。
第4步、定期做检查
肝癌并非一朝一夕形成的。
建议定期检查"乙肝五项"，这是判断人体是否感染乙肝的基础检查。
若监测结果为全阴，则要全程接种乙肝疫苗，预防乙肝传染。
若检测结果第2项为阳性，且乙肝表面抗体滴度超过10个单位以上，说明体内有足够的抗体，能够预防乙肝。
医学健康谈
身边的人患病一是酒精长期侵害，二是长期心理郁闷，三是饮食不注意。
