本人開著燒烤店,味道還不錯,就是香味不夠,該配什麼香料?

ha尼人


要想香味好 本香 就不要加太多調料 建議醃製牛肉 一斤用蛋清一個打均勻就可以了 烤的時候加鹽 味精 自然 辣面就可以了


春和發蒸餃\n


其實不需要太多香料,你只要羊肉是新鮮的,配上好的孜然粉!味道就出來了!當然,如果你想提香,適當的加點東西在配點味精在孜然粉裡就行了!


星星328


只放鹽,辣面,孜然



用戶50651763458


3a小料 肉寶王 凍品的話,離不開焦香型乙基麥芽酚 I+G 調料都是其次的,肉品新鮮 烤工到位 基本上差不了


覓風16


第一~添加劑過多蓋住了所有肉的本香味!第二~提鮮的方式不對!第三就看師傅對火候的掌握了!本人十三年的燒烤經驗!


扒瞎哥


針對不同的肉質實用八角草果肉扣香葉等自然香料來搭配出來的香味更美,更香,久吃不厭,


分享到:


相關文章: