ha尼人
要想香味好 本香 就不要加太多调料 建议腌制牛肉 一斤用蛋清一个打均匀就可以了 烤的时候加盐 味精 自然 辣面就可以了
春和发蒸饺\n
其实不需要太多香料,你只要羊肉是新鲜的,配上好的孜然粉!味道就出来了!当然,如果你想提香,适当的加点东西在配点味精在孜然粉里就行了!
星星328
只放盐,辣面,孜然
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用户50651763458
3a小料 肉宝王 冻品的话,离不开焦香型乙基麦芽酚 I+G 调料都是其次的,肉品新鲜 烤工到位 基本上差不了
觅风16
第一~添加剂过多盖住了所有肉的本香味!第二~提鲜的方式不对!第三就看师傅对火候的掌握了!本人十三年的烧烤经验!
扒瞎哥
针对不同的肉质实用八角草果肉扣香叶等自然香料来搭配出来的香味更美,更香,久吃不厌,