3月底4月初，清明節左右又到了吃青團的季節，野生非專業美食博主的測評，順帶錄了個視頻~也跟風兒買了幾款青團來吃一吃~
作為北方人其實也並不常吃青團，大概也是從近幾年吧，在江浙滬一帶？算是網紅小吃的一種流行起來，才逐漸吃了起來。之前比較常吃的還是豆沙餡，還有鹹蛋黃的、肉餡的，隨著近幾年青團的流行，各種餡料組合、多重口感的青團也流行了起來~
青團的來歷，肯定有很多比我專業的人來解讀，那我就百度百科科普一下，主要是通過艾草這種原材料，使得顏色呈現為綠色，小小的一個綠糰子，樣子就很惹人喜愛~
本次一共入手了4款青團
- 喜茶&盒馬的聯名：阿華田波波青團、爆漿芝士豆乳青團
- 杏花樓：鹹蛋黃肉鬆青團
- 盒馬自制的鹹蛋黃流沙爆珠青團
1號選手——阿華田波波青團
喜茶和盒馬的聯名款，應該是最近爆火的款式之一。正好家附近的盒馬有貨，於是下單試了試。
濃郁的阿華田，巧克力爆漿口感十足，內有Q彈的珍珠，duang duang的樣子，巧克力味道比較濃郁。個人覺得還OK，不算甜，配合Q彈的珍珠，有種在喝喜茶阿華田波波茶青團的感覺，多重口感就是略微有點粘牙；我老公吃了覺得偏甜一些，喜歡巧克力口感的可以嘗試~
2號選手——爆漿芝士豆乳青團
4個一盒，因為是豆乳的質感，所以送來的時候有些擠壓，有的餡料跑了出來。
整體比較清甜的味道，淡淡的豆乳配上芝士，有點像喜茶的豆乳芝士奶蓋的感覺？不過芝士味道不是很濃郁，所以也不會很膩，加熱後食用會更好吃一些，內餡塞滿豆乳，淡淡的奶黃色，吃起來倒是很有空氣質感~很有春天的感覺
3號選手——鹹蛋黃肉鬆青團
一盒裡有4個，塑封好的。每年吃青團，除了豆沙就是這款經典的鹹蛋黃肉鬆啦，杏花樓出品，老字號，還是蠻值得信賴的！內餡是滿滿的肉鬆和鹹蛋黃混合在一起，豬肉鬆絲絲分明，金燦燦的塞在裡面，和鹹蛋黃混合在一起，吃起來很有質感，扒開看可以看到裡面塞的滿滿當當的肉鬆~甜鹹的味道？吃起來很有滿足感~
4號選手——鹹蛋黃流沙爆珠青團
意外的很好吃，盒馬自制款，應該是每天自制新鮮出爐，吃起來餅皮很Q彈，保質期較短，建議1-2天內儘快食用。一盒裡有2個，切開後內裡有滿滿的鹹蛋黃，可以看到能流油出來，配上淡淡的芝士和蔓越莓，多重口感，鹹甜的組合~
以上供各位參考~選擇適合自己的味道~也歡迎大家給我留言，說說你們喜歡的青團是什麼口味~
閱讀更多 來一碗雲吞麵 的文章
