迁西栗蘑是栗子产地特有的一种食用菌。栗蘑一般生长在栗树下土壤中,是老年栗树根部繁殖出的真菌。栗蘑为丛生,呈云片状,白色或灰白色。一蔟栗蘑一般约一二斤,有的达三四斤。栗蘑可以鲜吃,也可晒干后贮存起来待冬秋食用,栗蘑吃法很多,可作汤、炒菜、凉拌。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 真菌 栗蘑 板栗