茶文化讀本
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趙州禪師（778年～897年），法號從諗，祖籍山東臨淄，出生地曹州（今山東菏澤），是禪宗史上一位震古爍今的大師。他幼年出家，後得法於南泉普願禪師，為禪宗六祖惠能大師之後的第四代傳人。
唐大中十一年（857），八十高齡的從諗禪師行腳至趙州，受信眾敦請駐錫觀音院，弘法傳禪達40年，僧俗共仰，為叢林模範，人稱“趙州古佛”。其證悟淵深、年高德劭，享譽南北禪林並稱“南有雪峰，北有趙州”，“趙州眼光爍破天下”。
趙州禪師住世120年，圓寂後，寺內建塔供奉衣缽和舍利，諡號“真際禪師”。
唐代趙州從諗禪師曾在這個禪院（當時叫觀音院）主持40年，有著“吃茶去”、“庭前柏樹子”等幾樁有名的禪門公案。最有名的就是“吃茶去”公案。1000多年以前，有兩位僧人從遠方來到趙州，向趙州禪師請教如何是禪。
趙州禪師問其中的一個，“你以前來過嗎？”那個人回答：“沒有來過。”趙州禪師說：“吃茶去！” 趙州禪師轉向另一個僧人，問：“你來過嗎？”這個僧人說：“我曾經來過。”趙州禪師說：“吃茶去！”
這時，引領那兩個僧人到趙州禪師身邊來的監院就好奇地問：“禪師，怎麼來過的你讓他吃茶去，未曾來過的你也讓他吃茶去呢？” 趙州禪師稱呼了監院的名字，監院答應了一聲，趙州禪師說：“吃茶去！”
對“吃茶去”這三個字歷來也是見仁見智的，這三字禪有著直指人心的力量，也從而奠定了趙州柏林禪寺是“禪茶一味”的故鄉的基礎。
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