古茶簡介:
在武陵山腹地的沿河土家族自治縣,綿延分佈著眾多村莊,每到春天,老人、小孩都會爬到樹上,採摘古樹上發出的新芽,帶著露水的樹葉放到鐵鍋裡翻炒,散發出特殊的香氣,這就是當地的千年古茶。
在沿河縣境內,有人工栽培的五百至一千年的茶樹4萬餘株,這在茶文化發源地中國,都是罕見的,這些古樹在經歷了千年風雨後,依然生機盎然、吐蕊報春。
茶聖陸羽撰在《茶經》中寫道,“茶出黔中,生思州、播州...往往得之,其味極佳。”沿河,就是古思州所在地。而今,沿河千年古茶從文獻典籍裡走出,從民間傳說裡現身,古茶園和新茶園混合種植達到20萬畝,新茶老樹,讓沿河的茶味更豐富、更新穎。
沿河千年古茶,如春天新芽,在古樹的枝頭,綻放詩味,吐露芳華。
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採摘歸來曬茶青
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古茶樹也有春天
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