“我中午打电话订了桌的，四位，我姓皮。”随着新冠肺炎疫情防控形势的好转，奉节县的餐饮服务单位陆续开始正常营业。3月25日晚上6点半，奉节县政协委员、县政协副秘书长皮开洪与李梅等政协委员一起来到城区的一家汤锅馆子，品尝市级非物质文化遗产——“奉节盬子鸡”。皮开洪一行佩戴口罩到店后，按照顾客用餐的防疫要求，完成登记、测量体温、洗手消毒、扫“渝康码”等一系列的“规定动作”后，便进店就坐点餐。
“现在你们每天能坐几桌？服务员都全部返岗了吗？”在点菜的过程中，委员们向商家详细了解了目前的营业、菜品采购、顾客反应等相关情况。
“盬子鸡是奉节的金字招牌，也是市级非物质文化遗产，你们一定要坚持品质，为食客们留住舌尖上的乡愁哦！”委员们在等待热汤上桌的同时还不忘热心叮嘱商家，要做出好味道，将“盬子鸡”这一品牌传承发扬光大。就餐结束后，四位委员“AA”制分别扫码付款45元。
自疫情以来，餐饮行业是受影响最大的行业之一。为支持餐饮企业渡过难关，提振市场消费信心，推动餐饮行业早日全面恢复正常生产生活秩序，结合奉节县属低风险地区的实际，3月23日，奉节县政协向全体机关干部和政协委员发布《关于带头消费提振市场信心的倡议书》。同时，奉节县政协机关食堂也暂时关闭一周，以实际行动体现特殊时期对餐饮企业的支持，鼓励大家近期带头购物消费，带动社会消费。
除了拉动消费，帮助餐饮企业提振发展信心，机关干部和政协委员还带着特别的任务：在进店消费过程中，检查餐饮企业防疫措施、明厨亮灶、环境卫生等情况；协助县总工会、工商联、餐饮商会等指导餐饮企业提档升级，共同营造放心、舒心的消费环境；一同参与创建全国县级文明城市、城镇管理等工作；加强餐饮消费导向宣传，通过个人或家庭消费，引导和带动群众尽快恢复消费信心。
“我们鼓励干部和委员们进行多种方式多消费，可以进店消费，在保持安全距离的前提下可同桌就餐；当然也可以采取网上订购、电话订购等方式订餐，并通过外卖送餐、门店自取等方式取餐。相信通过我们干部和委员们多努力，过不了多久市场就会完全恢复到正常水平。”奉节县政协秘书长白正彬如是说。
（通讯员 王 野）
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