春茶飘香
一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。
3月31日，在日照市御园春茶业股份有限公司的制茶车间内，随着杨师傅最后一道“足干”工序的完成，巨峰镇的第一锅露天春茶炒制完成，这也是日照最早上市的露天春茶。
众所周知，经过一个漫长冬天的蛰伏，茶树蓄积了充足的能量，汲取了足够的养分，春茶当中富含更为丰富的氨基酸、维生素等营养成分，营养丰富，香气馥郁，滋味鲜爽，口感更为香醇。一般五斤到五斤半约30000个新鲜芽头才能炒制出一斤春茶，有着“明前茶，贵如金”的说法。
“很多人都不相信露天的茶叶开采了，这得益于无性系茶苗培育技术，无性系茶苗较之传统茶种繁育的茶苗茶树更为健壮、生长快、出芽齐，因此发芽的时间也早。”御园春茶业总经理袁奇军介绍道。
巨峰镇是日照市最主要的茶叶产地，素有“南茶北引第一镇”的美誉，是江北茶叶生产面积最大的乡镇，茶产业是巨峰镇的主导产业，目前，全镇的茶园面积已达8万亩，占日照全市茶园面积的28%，年产干茶4800吨。
“今春南方茶叶受冻害影响较大，全国春茶产量随之降低，因此，虽然疫情影响尚未结束，但整体来看咱们江北的春茶价格较之去年要高许多，行情很好，老百姓们的钱袋子也能鼓一鼓。”镇农技站站长丁明来说道。
啜一口春茶可谓是品味春天最佳的方式了，在爱茶人的世界中，只有品尝到一杯春茶之后，春天才算正式开始。春水初生，春茶初盛，在这个惬意的季节，你是否也在期待着，品一杯春茶，穿越到茶乡山水间，任凭清风拂面，与茶山相邻，让茶香浸润你的心田？
春风十里，不如杯中有你……
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