用烤箱烤切片面包还用刷油么?

月下0郁金香


看你是什么状态下烤切片面包。

如果是被冷冻过的切片面包则需要先在表面喷适量水再进烤箱复热(150度烤3-5分钟,具体温度看各人烤箱属性调整,有些烤箱温度会偏高)变成边边微脆内里柔软的面包。

最后再选择加油或不加油。

如果是想吃蒜香面包或添加了其他食材(如芝士、香肠、洋葱等)的切片面包也可以适当进烤箱烤一烤增加风味。

而黄油和蒜泥非常搭,可以试试刷一层黄油再铺上蒜泥烤。

如果是当天买的新鲜切片面包,想涂抹果酱等食材的可以不用再放烤箱里加油烤。

P1 是加了芝士和鸡蛋的厚吐司,放进烤箱烤过。但没有另外加黄油。

P2是放在冰箱冷冻保存过的吐司,也需要进烤箱复烤。加热完成后再放上自己喜欢的食材就能开吃了。 我表面加的滑蛋是另外用黄油在平底锅小火炒出来的,这样会比单独抹油吃面包口感更丰富。

希望能帮到你~




EAU菇


你好!用烤箱烤面包片儿可以刷油,也可以不刷油,看原材料的成分和含油量

下面是烤面包片的做法:

把面包切成片,抹上黄油,放上火腿片,奶酪片等原料,烤箱温度180℃,烘烤3分钟即可。

除此之外,还可以用下面加热方式:

方法一:170度上下火,预热4分钟,放进去烤1分钟;

方法二:预热5分钟后关火,放进去大概1分钟就拿出来;

方法三:100度不预热,直接放进去烤10分钟。

扩展资料:

好的电烤箱,应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。

电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。

烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下


鸟爸养生美食


很高兴回答你的问题!

用烤箱烤切片面包不用刷油,因为你在做面包放料的时候会放进去2大勺油。所欲不需要再刷油了。我用的是ACA的面包机,买的时候里面有附赠的勺子,所以量都是很确定的。

你说的那是多士炉,不用刷油的。

多士炉是用来烤已经做好的面包的哦,买的面包干硬不好吃的时候怎么办?拿两块塞进多士炉,烤一分钟再弹起,吃起来外脆里软。可不是像烤箱一样可以烤面团呢,它的功能是把从西点店里买来的切片面包烤成焦黄色,使面包片的味道更加香浓,是这个功能哦。

欢迎采纳,谢谢!!



我是奔奔吖丶


您好!我是丽丽!很高兴回答您的问题。

烤箱烤切片面包,可以刷黄油的。烤出来的切片很香甜可口。我烤的面包切片用的是前一天晚上自己烤的面包,面包烤的有点干。但不影响烤切片的味道。下面是我烤黄油切片的方法,您可以参考下。

准备:面包片、黄油、白糖。

1、面包切成片。

2、黄油放到一个小盘里,放到下面是热水的上面,隔水融化黄油。

3、切片面包两面蘸黄油,然后放上适量白糖。

4、烤箱180度预热3分钟,切片放中层,200度烤10~15分钟(因为每家烤箱温度有差异,建议烤的时候全程看着,看到面包上色差不多时就马上拿出来;另外预热时间不要过长)

5、最后面包片放在口晾置即可吃啦!

希望我的回答对您有帮助。


美好的一切要美丽分享


不用

1.吐司盒如果不加盖子,入烤箱前要刷一层蛋液的,一是烤出来的成品颜色好看,二也是判断是否烤熟的一个依据

2.家庭烤箱如果低于40升以下,是很难烤吐司的,特别是不加盖子的,因为即使吐司盒放在烤箱最下层,由于烤箱本身内部高度达不到,表面离上火还是太近了,容易表皮烤硬或上色太重

3.吐司,烤出来的表层即使有一层硬皮,只要内部组织松软,就说明配方没问题,自己吃,切片后不太影响口感的,必竟是自己动手做的,依然很香很好吃的


美食视频大伟哥


大家好,我是37度女人的春天,很高兴跟大家分享这个问题,因为我也是经常做面包给我家“皮夹克”吃,所以知道烤箱烤面包是如何做的,面包进入烤箱烤之前是刷蛋黄液的,需要把蛋清和蛋黄分离开的,用蛋黄刷在面包上,这样烤出来的面包金黄色,色泽好,才会让人有食欲是不?而不是刷油哦这就起做的肉松小面包哦



37度女人的春天


最好还是要刷点油哦,不然面包容易烤糊了。


叮咚的栗子


刷油,不刷会比较干


家有宝贝1314


可以加少许黄油增添味道、像法棍那样。他这里还加了蒜和法香



Superbad小破孩


要刷上一层油


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