长治市“小餐桌大文明”行动倡议书
广大市民朋友：
疫情防控关乎你我健康安全。为弘扬勤俭节约、关爱自然、文明有礼的传统美德，倡导文明健康、绿色环保的生活方式，推动全市文明餐桌行动深入开展，长治市文明办、长治市市场监督管理局特向全市广大人民群众和餐饮服务单位发出联合倡议：
一、健康用餐，使用公筷公勺。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。注意保持距离，不拥挤、不扎堆，推广使用公筷公勺。广泛摆放张贴“文明餐桌•公筷公勺”“禁止吸烟”等提示牌，引导人们自觉遵守社会公德。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，根据用餐人数、菜品数量，主动配备相应的公筷公勺，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。
二、节俭用餐，践行“光盘行动”。传承中华节俭美德，告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。餐饮服务单位要加强自律与引导，自觉抵制奢华消费、取消最低消费、反对铺张浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。
三、绿色用餐，禁食野生动物。树立绿色环保理念，全面禁止非法食用、交易野生动物，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。严禁圈养、宰杀、制售活禽；餐饮服务单位要合法经营，坚决禁止售卖野生动物，努力为消费者提供安全、健康的美食。
广大市民朋友们，餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。在打赢疫情防控阻击战的关键时期，让我们携手行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者，展示文明长治的良好形象，为建设美丽幸福长治贡献力量!
长治市文明办
长治市市场监督管理局
2020年3月30日
来源：文明办、市监局 长治市市场监督管理局
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