仔猪应包括哺乳仔猪与断奶仔猪，仔猪具有生 长发育快、可塑性大、饲料利用效率高等特点，提高 哺乳仔猪的成活率和断奶重、断奶窝重、缩短仔猪体 重达２５ｋｇ的时间是养猪生产 中 重 要 技 术 环 节，现 将哺乳仔猪有关内容做以下论述：
１．１ 新生仔猪的环境变化 仔猪出生是生命进程中的重大转折时期，所处 环境发生了巨大变化。胎儿在母体内靠母体血液通 过胎盘进行气体交换，供给氧气，排出二氧化碳，摄 取营养，排出废物。出生后即刻转变为自行呼吸、采 食（即哺乳）、排泄。在母体子宫内温度恒定、环境稳 定，出生后处于有害菌的袭击，易患病死亡。
１．２ 新生仔猪的特点 新生仔猪生长发育快和生理上的不成熟，导致 易病难养，增重慢，死亡率高，其主要特点：
１．２．１ 生长发育快，物质代谢旺盛 仔猪出生重一 般为１．２ｋｇ左右，不到成年猪体重的１％，但生长发 育迅速，１０日龄体重可达出生时的２～３倍，３０日龄 达５～６倍。仔猪的强烈生长，是以旺盛的物质代谢 为基础，２０日龄的仔猪，每千克体重需沉积蛋白质９ ～１４ｇ，相当于成 年 猪 的３０多 倍，每 千 克 体 重 所 需 代谢净能为成年猪的３倍左右，矿物质代谢也高于 成年猪。可见，仔猪对营养物质的需要，在数量和质 量上都相当高，对营养不全极为敏感。
１．２．２ 消化器官不发达，消化腺机能不全 新生仔 猪消化器官的重量和容积都小，但增长很快，出生时 胃重４～８ｇ，容纳乳汁２５～５０ｍＬ，２０日 龄 的 仔 猪 胃重３５ｇ左右，容 积 扩 大３～４倍。新 生 仔 猪 食 物 进入胃内到排空（通过幽门进入十二指肠）的速度度 快，１０日龄的 仔 猪 排 空 时 间 约 为１．５ｈ，３０日 龄 的 仔猪为３～５ｈ。新生仔猪缺乏反射性的胃液分泌， 食物进入胃内直接刺激胃壁，才能分泌胃液，５日龄 左右才能形成反射性的胃液分泌。仔猪的消化酶随日龄增长其活性逐渐增强，新生仔猪唾液中淀粉酶 活性很低，由于胃内酸性较弱，唾液淀粉酶在胃内仍 能进行作用。胃液中的消化酶主要是凝乳酶和胃蛋 白酶，凝乳酶可起到凝固乳汁和改善乳蛋白的消化 作用。胃蛋白酶是以胃蛋白酶原状态存在，由于新 生仔猪胃底腺不发达，缺乏游离的盐酸，不能将其激 活为胃蛋白酶，不能消化蛋白质。仔猪胃内有乳酸 存在，在５日龄内可水解部分动物蛋白。仔猪胃内 的消化作用很小，主要在小肠内靠肠液和胰液进行 消化，仔猪的肠腺和胰腺发育较完全，乳糖酶、淀粉 酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶都有一定活性，新生仔猪主 要靠胰蛋白酶消化蛋白质，２１日龄后胰淀粉酶的活 性增强。蔗糖酶和麦芽糖酶活性很低，新生仔猪可 充分 利 用 乳 糖，对 果 糖、蔗 糖、木糖等消化率很低。 新生仔猪对乳化状态存在的脂肪利用率较高，对长 链脂肪酸的消化吸收能力很低。
１．２．３ 调节体温的机能不全，对寒冷的应激力差 猪是恒温动物，在正常情况下，环境温度发生变化时， 可通过神经系统的调节，经一系列的应激反应，维持 正常体温。新生仔猪的大脑皮层发育不全，垂体和下 丘脑的反应能力以及为下丘脑所必须的传导结构机 能尚低，特别是５日龄以内的仔猪对寒冷的应激力 差。由于仔猪被毛稀疏，皮下脂肪少，保温隔热的能 力差，又由于新生仔猪大脑皮层调节体温的机制不完 善，不能有效地进行化学性调节，同时，新生仔猪体内 能源贮备有限，每１００ｍＬ血液中含血糖１００ｍｇ左 右，吮食初乳后虽得到营养物质的补充，但脂肪尚不 能作为能源直接利用。刚出生的仔猪处于１３～２４℃ 的环境中，１ｈ后体温下降３℃左右，尤其在生后２０ ｍｉｎ内，由于羊水的蒸发，体温下降更多，吃上初乳的 健壮仔猪，约２ｄ以后方可恢复到正常体温，如将刚 出生的仔猪裸露在１℃的环境中，２ｈ可冻昏、冻死。
１．２．４ 缺乏先天免疫力，容易得病死亡 免疫抗体 是一种大分子结构的球蛋白，由于母体血管和胎儿 脐血管之间被６～７层组织隔开，限制了抗体通过血 液转移给胎儿，使新生仔猪缺乏先天免疫力，抗病能 力低，易患各种疾病。初乳中含免疫抗体，其含量变化很大，母猪分娩２４ｈ以 后 明 显 下 降，新 生 仔 猪 对 初乳中抗体的最大吸收是在２４ｈ以内，因此，让新生 仔猪尽快吃到初乳是保健的重要措施。
２．１ 死亡损失
仔猪从出生至断奶死亡率２０％左右，严重影响 猪群的发展，造成经济损失重大。据报道，出生时死 亡１头仔猪约损失６３ｋｇ饲料，１０周龄死亡１头约 损失１１０ｋｇ饲料。一头 母 猪 年 提 供 的 断 奶 仔 猪 头 数越多，每头断奶仔猪应负担的饲料越少。因此，提 高哺乳仔猪的成活率是提高经济效益的重要措施。
２．２ 死亡原因
仔猪出生后，环境发生变化，又具有多方面的特 点，如饲养不当，护理不周，就会引起患病和死亡。
２．２．１ 出生死亡 有些胎儿因脐带围绕颈部，造成 死胎或生后即死；有些胎儿在产道内因黏膜破裂过 早，缺氧窒息 而 死；近 亲 交 配 易 造 成 先 天 不 足 或 畸 形，感染猪瘟、细小病毒等，造成死胎或生后死亡。
２．２．２ 代谢 失常 仔猪生后表现正 常，２４ｈ后 发 生颤抖、萎靡、发出微弱的尖叫声、停止哺乳、转入昏 迷而死亡，大多由于低血糖而致。经血糖测定，正常 仔猪每１００ｍＬ液中血糖含量为１００～１３０ｍｇ，低于 ６０ｍｇ，易造成死亡。正常仔猪每１００ｍＬ血液中乳 酸为３２～４０ ｍｇ，死 胎 猪 高 达 １５９ ｍｇ，据 报 道，每 １００ｍＬ血液中乳酸超过７０ｍｇ，就会因乳酸浓度过 高而使仔猪死亡。另外环境温度偏低或甲状腺素、 肾上腺素的活动，仔猪释放胰岛素的数量增加，体液 失衡或甲状腺机能亢进，也常会造成仔猪死亡。
２．２．３ 仔猪下痢 因母猪奶水不足或过浓，乳质突 变或品质差，易造成下痢而死亡；新生仔猪铁的贮存 量很少，乳汁中铁的含量很低，仔猪常因缺铁造成食 欲减退、贫血、抵抗力下降、生长停滞，致下痢死亡。 舍内卫生状况差，天气骤变或舍内潮湿，场内有传染 性致痢的病史，没有严格消毒，仔猪易下痢死亡。
２．２．４ 仔猪水肿 新生仔猪常因皮下水肿或浆 液 过多造成死亡，可能是溶血性大肠杆菌所致或因缺 碘、血液中蛋白质过低而引起的。
２．３ 死亡分析
２．３．１ 病因和非病因死亡 据分析，病因死亡占仔 猪死亡总数的２４．１％，其中下痢死亡占死亡总数的 １３．７％，肺炎占３．３％，其他占７．１％；非病因死亡占 死亡总数的７５．９％，其 中 压 死、踩 死 的 占 死 亡 总 数 的 ３３．１％，弱小或先天不足占 １７．３％，缺 奶 占 ５．７％，淹死占２．７％，冻死占２．８％，咬死占５．３％， 其他占９．０％。环 境 温 度 改 善，非 病 因 死 亡 可 能 减 少，如忽视防疫消毒，可能加大仔猪的因病死亡。
２．３．２ 死亡时间 体大膘肥的母猪易造成临产时 胎儿死亡，死亡占出生仔猪总数的９．２％，占哺乳仔 猪死亡总数的６９．２％。又据邳州兴友猪场的分析， ３日龄以内死亡的仔猪占死亡总数的２６．６３％，４～７ 日龄占２９．２７％，８～１５日龄占２０．２１％，１６～２０日 龄占９．９２％，２１～２５日龄占７．２７％，２６～３５日龄占 ２．１７％，３６～４５ 日 龄 占 １．１５％，４６～６０ 日 龄 占 ３．０２％。加拿大对６８９０头 仔 猪 的 分 析，从 出 生 到 ２０日龄，仔猪死亡率为２５．６％，其中分娩时死亡占 死亡总数的１５．３％，７日龄以内死亡占４３．７％。
２．３．３ 死亡体重 据笔者的资料分析，仔猪初生重 ０．５ｋｇ以 下，哺乳期间死亡占死亡总数的 ８０％ 以 上，０．６～１．０ｋｇ占１３％，１．１ｋｇ以上占６％。可见， 仔猪初生重越小，死亡率越高。
仔猪的特点和死亡原因分析，抓住初生、补料和 断奶三个关键时期，加强饲养管理，减少仔猪死亡。
３．１ 安全接产提高存活率
安全接产是减少出生死亡提高仔猪存活率的有 效措施，前文已述及。
３．２ 保温防压
新生仔猪怕冷，常被母猪压死或冻死，适宜于新 生仔猪的环境温度是３５℃，生后至３日龄可控制在 ３２℃，４～７日龄３０～２８℃，１５～３０日龄２６～２２℃， 对新生仔猪的保温是提高哺育率的重要措施。将７ 日龄的仔猪分别置于环境８．３℃和７．２℃，前者日耗 奶量为８５４ｇ，后者９７４ｇ，环境温度降低，耗奶量增 加，代谢效率降低，影响了仔猪的增重。 采用全年分娩制的猪场，宜用封闭式产房，以火 炉、火坑、暖气供暖。适合母猪的环境温度，并不符 合仔猪的要求，为此，应给仔猪增加保暖设施。
３．３ 吃足初乳
在正常情况下，仔猪生后靠触觉寻找乳头吮乳， 并具有固定奶头吮乳习性，自行固定需时较长，弱小 仔猪常被健壮仔猪挤掉，母猪的乳房没有乳池，不能 随时排乳，且 放 乳 时 间 很 短，仔 猪 因 争 斗 而 影 响 哺 乳，宜 于 仔 猪 出 生 后 自 选 并 加 以 人 工 辅 助，固 定 奶头。 初乳中含有免疫抗体，母猪分娩后２４ｈ以内乳 汁中免疫抗体和抗蛋白分解酶含量最高，人工辅助 固定奶头，让仔猪尽快吃到初乳，得到免疫抗体，提 高抵抗力，摄取营养，补充水分，增强体力。 ６９ ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ Ｖｏｌ．３１ Ｎｏ．４ ２０１２
３．４ 及时补铁
铁是造血和防止营养性贫血的营养物质，新生 仔猪体内铁的贮存量一般为５０ｍｇ，每 日 生 长 代 谢 约需消耗７ｍｇ，从１００ｍＬ的母乳中仅得到０．２ｍｇ 左右的铁，可见，仔猪得不到铁的补充，可于７日龄 左右出现缺铁性贫血，生长发育受阻，食欲减退，抵 抗力下降，易患白痢。对２日龄的仔猪注射培亚铁 针剂（主要 成 分 为 葡 聚 糖 铁）１ｍＬ（含 铁１００ｍｇ）， １０日 龄 再 注 射 ２ ｍＬ，与 对 照 组 相 比，成 活 率 提 高 ７．６２个百分点，增重提高３７个百分点。邳州兽医站 对３～５日龄的仔猪肌注牲血素每头１ｍＬ，增重比 对照组提高１０．９９％，成活率提高１５．７８％。 硒是仔猪生长发育不可缺少的微量元素，仔猪 缺硒时突然发病，食欲下降，精神不振，关节肿大，瘫 痪，严重者突然死亡，剖检时可见肝坏死，肌肉苍白、 萎缩，心包积水等病变。发病特点是营养状况良好、 生长发育快的仔猪最先发病。仔猪３～５日龄肌注 亚硒酸钠０．５ｍＬ，断奶时再注射１ｍＬ。补铁可以选择注射血维磷每头1-2ml。
３．５ 重视补水
水是动物血液和体液的重要组成成分，是消化、 吸收、运送养分、排出废物的溶剂，对调节体温和调 节体液电解质平衡起着重要作用。由于新生仔猪体 温高、呼 吸 快、生 长 发 育 快、代 谢 旺 盛，母 猪 乳 汁 浓 （乳脂率８％左右），故仔猪需水量大，如得不到水的 补充会造成食欲下降，失水，消化作用减缓，常因口 渴而饮污水或尿液，损害健康，引起下痢，为保证仔 猪饮水，最好采用自动饮水。
３．６ 适时补料
母猪的泌乳量于分娩后逐渐增加，至２１ｄ左右 达到泌乳高峰，后逐渐下降，哺乳仔猪生长迅速，对 营养物质的需求与日俱增，母猪的奶水已不能满足 需要，对哺乳仔猪必须进行补料，提前补料具有促长 的作用。仔 猪 由 于 牙 床 发 痒 而 啃 咬 硬 物 或 拱 掘 地 面，常 引 起 下 痢，提 前 补 料 有 益 于 保 健。仔 猪 开 食 早，哺乳期间日采食饲料量高，增重亦快，据报道，７ 日龄训练仔猪吃料，３０日龄日采食量为０．２４ｋｇ，１４ 日龄训练吃料，３０日龄日采食量为０．１８ｋｇ；７日龄 训练吃 料，６０日 龄 个 体 重１５．０ｋｇ，２０日 龄 训 练 吃 料，６０日龄个体重１３．５ｋｇ，３０日龄训练吃料，６０日 龄个体重１０．０ｋｇ。
饲料形态和适口性、环境温度是仔猪认料开食 的重要前提，训练方法有多种，可利用仔猪出外活动 时，让日龄大已开食的仔猪诱导采食，或在饲喂母猪 时在地面上撒些饲料让仔猪认食，最有效的方法是 强制补料，仔猪７日龄时，定时将产床的母猪限位区 与仔猪活动区封闭，在仔猪补料槽内加料，仔猪因饥 饿而找寻食物，然后解除封闭，让仔猪哺乳，短期内 即可达到提前开食的目的。
饲料形态以膨化颗粒料为优，应选用和配制适 口性、安全性、营养性、消化性好的仔猪料，确保仔猪 料的质量，宜采用自由采食，仔猪开食后，随着消化 机能的日趋完善和体重的迅速增加，食量逐渐增大， 即进入旺食阶段。影响仔猪断奶体重的主要因素有 仔猪的初生重，母猪的泌乳量和仔猪哺乳期间的饲 料采食量，可见，抓旺食加大补料量，是养好哺乳仔 猪、提高断奶重的有效措施。
在配制仔猪料时，应注意氨基酸、维生 素、微 量 元素、有机酸、香味剂、益生素等的添加。
断奶仔猪容易腹泻，可以用西东仔康S，一吨料2kg连续添加。
３．７ 提高母猪的泌乳力
新生仔猪主要靠母乳维持生存和增重，提高母 猪的泌乳力对促进仔猪生长发育和提高哺育率的影 响很大。
饲料品质和营养成分、饮用水数量和质量 是影响泌乳量的重要因素，按营养需要进行饲养，通 常情况下，要做好母猪产前减料和产后逐步加料的 工作，泌乳母猪应适当增加青绿多汁饲料的喂量，蛋 白质饲料种类要多，必需氨基酸含量高。泌乳母猪 的管理程序要有条不紊，以保证正常泌乳，要创造安 静的环境，保持圈舍的清洁干燥，注意乳房卫生，经 常供给清洁的饮水，适当增加日喂次数，切忌突然变 更饲料。
针对奶水不足的母猪，可以每头母猪一天10g赛乳旺，直至哺乳期结束。
３．８ 加强疫病防制
提高仔猪的成活率和断奶重，猪群保健与疫病 防制尤为重要，应做好消毒和免疫，好的疫苗只有与 良好的饲养管理相结合，才能产生好的免疫应答反 应，对母猪和哺乳仔猪要认真进行免疫。针对抵抗力低下亚健康的母猪，可以拌料加赛力佳：一吨料2kg，每个月7天。
３．９ 提高仔猪的初生重
仔猪的初生重与存活率、哺育率和断奶重密切 相关，初生重大，存活率、哺育率高、断奶体重亦大， 初生重１．３～１．５ｋｇ与１．０ｋｇ相比，前者断奶重提 高２．５ｋｇ。提高仔猪初生重应重视种猪的选择，加 强妊娠母猪的饲养管理（前文已述及）。由于繁殖性 状的遗传力低，可采用不同品种或品系间的杂交，以 提高仔猪的初生重和生活力。
４ 小结
传统养猪向现代养猪转变，养猪设施方面发生 了很大变化，饲 料 加 工 与 调 配、环 境 控 制 与 粪 污 处 理、饲喂系统与饮水、供热采暖与通风降温、检测与 清洁消毒、信息系统。现代科学技术就变为生产力， 高产、优质、高效养猪目的是靠人实现的。
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