特斯拉2019
这个问题很有意思！
西游记的创作根源毕竟是神话传说，封神演义中慈航道人西行化佛，被认为是观世音前世！所以民间也有观音男转女的说法，我们也知道在印度佛教中，观音本来也是呈男相的。但我觉的这都不是观音自称“贫僧”的原因！佛家将就“无色无相”，这些外在不是那么在意！
贫：出家人自是追求身无一物，无欲无索，炼心脱俗尘，抛邪得自在。
僧：曾为在家人，现为出家人！
西游记原著中，如来助天庭镇压悟空以后，玉皇大帝为表示感谢，宴请如来，如来道“老僧承大天尊宣命来此，有何法力？还是天尊与众神洪福，敢劳致谢？”佛祖都自称老僧，佛祖老吗？肯定不老，所以在佛教中，贫僧称呼只是自谦！古代，知识匮乏智慧不足可称“贫”，观音绝对不是，恰恰是时时提醒自己要修身提高自己！再说观音大士是佛法有成的高人，名声这些都是身外之物，佛法越高，姿态越谦卑！包括后来的唐僧，也是自称贫僧！
雪流星落
就在前两天，还真的是想到了这个问题。倒不是这个问题里观音大士性别上是男是女。而是在于“贫僧”与“贫道”这两个字的含义上。
细心的朋友可能发现，凡是在魔幻神话剧里，那些道法高深的僧道，在向外人介绍自己的时候，都会自称“贫僧”或者“贫道”。
而他们贫在哪里？是指身无分文，还是身上衣衫打着补丁？而实际上他们自身的能力，与举世无双的法宝。则是那世界里最无价之宝。
这是强者的低调，要不然看他们在师尊面前可从来不自称“贫僧”或者“贫道”的。一般都是弟子怎么怎么样。 所以观音菩萨的这句贫僧并不是指的性别。而是在“弱者”面前低调的表现。
左左1980
《西游记》中观世音菩萨使用的“贫僧”自称，从某种意义上并没有错，最初的观世音菩萨确实是一位男性，这就牵扯到观世音菩萨的性别演变过程。
印度本土佛教的菩萨都为男性
佛教起源于古印度本土，其中有一条重要的观点便是:女人生而悲剧，只有通过修行方可转世为男人。 
在这种观点之下，决定了佛教最初的菩萨都是男性的形象。 所以最初的观世音菩萨和其他菩萨一个样，面目凶狠，高大威猛，令人敬畏。
佛教在汉地的交融颠覆观世音形象
西汉末年，佛教首次传入我国，一直到唐朝，菩萨们的形象开始具有了本土特色，比如此时的观世音菩萨虽然还是个男人，但是面目已经白皙温柔，还有了极具汉人特色的小胡子。 
但菩萨依旧是男人，直到一个信佛的女人掌了权。
武则天信佛，而且自称是弥勒佛转世，虽然没有规定观世音菩萨也是女人，但却在侧面上打破了“女人生而受苦”的次元壁，为观世音菩萨变性做好了准备。
佛道结合，引入的道教元素让观世音最终变性
唐朝以后，佛教不再只有皇家信奉，佛教也开始了平民化的进程，难免要和本土宗教道家擦碰出火花，这个明离子在以前的文章也提到过，哪吒成了李靖的儿子，而观世音菩萨，则在道教中找到了原型，即舍身取义的妙善公主。 
因为在华夏的老百姓观念里，普渡众生，救民于水火这种温柔的事情，比较适合让一个小姐姐去做，加之后来观世音菩萨又被赋予了“送子”的功能，这又让传宗接代观念浓厚的华夏百姓更加坚定的相信，观世音菩萨是个女人。
经历了宋朝、明朝，观世音菩萨的形象基本定型为了我们如今看到的形象，成了我们汉传佛教的“第一女神”。
所以吴承恩是一位虔诚的佛教徒，应该知道观世音菩萨最初的性别，所以《西游记》中用“贫僧”也基于对最初观世音菩萨其实是男人的了解。
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明离子
野狐试答
题主好，观音自称“贫僧”不意味着自己是男人。
“贫僧”，“贫”不是贫于财，而是贫于道，是说自己学佛修道还很不够，是谦虚的说法。出家人男的称僧，女的叫尼，僧住寺庙，尼姑常依寺住庵，也就是草房子，显然在佛门中就低了。当初佛祖不许女人出家，说是会灭法五百年，这里情况复杂，涉及当时印度的等级制度，和女性的具体情况，并没有佛轻贱女人，看不起女人的意思。但后来的自然结果是尼姑低于僧人，这原因也是多方面的。
菩萨是佛得道的弟子，助佛普度众生，民间以女性的形象来体现菩萨，主要是表现她有慈悲的心肠，有救苦救难的善心，符合女人善良的一面，有利吸引信众。其实，佛菩萨不以性别而论，他们超出凡夫的性别之上了，佛菩萨都有法身、化身、报身三身，可随说法和度化的需要自由做各种变化。《金刚经》有“见诸相非相，即见如来。”对菩萨也是如此，不可执于具体的形象来认识。
菩萨自称“贫僧”也是为了方便救难，方便解决问题，当然也是自谦之词，称“贫尼”就谦虚的过了头了。再说中国文化中有男尊的思想，非常出色的女性可以用“先生”来称呼，“宋庆龄生生”、“杨绛先生”等就是例子。所以菩萨下凡以“贫僧”自称，这是再合适不过了，足见吴承恩佛学修养之高和传统文化根基的深厚。
野狐习禅
观音菩萨是神话传说中虚拟的形象，是男是女并无太大关系。巜西游记》中记载观音菩萨自称“贫僧"也是作者虚拟设计而已。由于古代人愚昧迷信，不懂科学，也不知天上有什么，地上有什么，盲目相信神话传说，如果现代人也相信观音真有其神，并产生观音是男还是女的争论，未免荒谬可笑。观音菩萨被神话传说冠以大慈大悲，救苦救难而得名，受信众尊敬叩拜而已，因塑成女身形象，就姑且把它当作女神吧，没有必要去为巜西游记》中一句"贫僧”去发生观音菩萨是男是女的争论了。迷信的东西只能作为一种消遣，真的信以为真那就是糊涂透顶了。
哲理深省中
评论观音菩萨是男性或女性的，甚至讨论什么“性别演变过程”的，都是外行。
观音信仰的盛行，开始于姚秦鸠摩罗什大师对《法华经》的汉译，《法华经，观世音菩萨普门品》说观音有32种“应身”，男女老少贫富贵贱等形象，都可以随着需要而“示现”，来救度众生，所谓“普门示现”，怎可拘泥于一种形象？
世俗小说《西游记》的流行，给人以观音是女性的印象，但了解佛教的人物怎能以小说为依据？所以，根据《西游记》来判断观音菩萨情况，无异缘木求鱼。
真正了解观音菩萨，还应以佛教经论为准，所以我们佛教日常课颂观音菩萨赞云：
观音菩萨妙难酬，清净庄严累劫修。
三十二应周尘刹，百千万劫化阎浮。
瓶中甘露常遍撒，手内杨枝不记秋。
千处祈求千处应，苦海常做度人舟。
下面是几种精美的观音造像，及《法华经，普门品》中“普门示现”
康142341986
据佛家理论、思想来考证，观音菩萨自称贫僧，有四层意思：。
一、观音菩萨是男身。
二、自称贫僧是谦称。
三、“僧”是清净不染的意思。
四、观音菩萨随类现身，度化众生，并没有固定的形像。
据历史史料、佛家经典记载：
一、西方极乐世界只有男人，没有女人。
观音菩萨是西方极乐世界阿弥陀佛的胁士之一，与大势至菩萨、阿弥陀佛合称为西方三圣。据佛经记载，西方极乐世界没有女人，都是清一色的男人之身相。如果以此来说，观音菩萨自称贫僧也就很正常了。
所以综合以上的分析判断，《西游记》中观音菩萨自称为“贫僧”，应该就是意味着他是男人。
二、这个问题就涉及到中国传统文化中的佛家文化。
贫僧是出家僧人的自称、谦称。据史料记载，佛教创立于约三千年前的古印度，创始人是释迦牟尼佛。佛教在汉朝时传入中国，经过近二千年的融合发展，已经转化成为有中国特色的佛教，成为中华传统文化中有机的组成部分之一。而出家僧人自称贫僧，也是谦虚尊人的一种表现。
三、在佛家思想中，进入佛门要皈依三宝
“皈依佛、皈依法、皈依僧”。这个皈依僧，禅宗六祖慧能大师解释为“皈依自性清净”，取“佛者觉也，法者正也，僧者净也”这样的意思。所以皈依僧也叫皈依自性清净。称贫僧，也是提醒自己要清净不染污的意思。
四、观音菩萨随类现身，方便度化众生：汉传佛教，妙善公主的形像。
而世间人把观音菩萨像塑造成为女性形像，最早的来历应该是从汉传佛教“妙善公主”的典故而来的。据说观音菩萨慈悲普度众生，众生应以什么身得度，菩萨就现什么身相对这个众生给予帮助度化。所以无论是现男人相，还是现女人相，都是没有定相的。
希望以上回答能解决题主的问题。
（图片来自于网络，版权归原作者所有）
双溪小筑
观音菩萨本身就是男性。
在原始佛教中，观音是个王子，后出家悟道成就菩萨果位。在佛教进入中原并形成汉传佛教以前，观音的造像很多还有胡子。包括现在藏传佛教中也能看出观音是男性特征。
而汉传佛教为何从外形看偏向女性呢？这是因为观音慈悲普航，闻声施救，其悯众生之心如慈母一般，所以慢慢演变-成如今偏女性的模样。
米亚瓶子
佛教说菩萨有二十四相，也就是说他的形象是变化的，可以是女的，也可以是男的，可以是书生，可以是武士。所以观音菩萨自称什么都没有关系。
兴海亭
观音原来就是男身女相哇，你们不知道么？
