2020 年受新冠病毒疫情的影响，全国餐饮行业响应国家号召为防止疫情扩散，广大餐饮企业都纷纷主动积极的停止营业,停业的同时餐饮行业也受到了前所未有的重创，面临着巨大的挑战和难关，为进一步把贵州餐饮企业团结起来，帮助贵州餐饮企业共渡难关，保障人民群众日常生活需要，贵州黔菜出山餐饮管理公司、贵州黔大厨饮食文化有限公司等企业，积极与餐饮、媒体等行业进行商议探讨，研究对策，将充分运用各行各业的专家人才支持，专业案例分享，媒体宣传推广，电商运营营销等资源，全方面支持和帮助贵州餐饮企业渡过难关。
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