如今外賣已經在人們生活中變得平常，點外賣似乎是日常活動了，BBC紀錄片舉辦了一項試驗活動，從參與者的生化指標、心理健康狀況、認知靈敏度等方面進行考察，意在探討外賣對年輕人的影響。
克羅斯比（Edge Hill）的大學生馬克·考克斯參加了這項試驗，他與其他的的年輕人一起度過兩週只吃外賣的生活。
▲實驗參與者馬克·考克斯
馬克表示在這兩週裡，他每天在午餐和晚餐時間只能吃外賣食品，並且前後都要進行一系列的檢查，包括血糖水平、體脂百分比、腸道細菌以及心理健康狀況和認知敏銳度。
實驗進行幾天後一切都很好，但很快情況就發生了變化，到了第5天，馬克開始疲倦且昏昏欲睡，他對吃烤肉串感到噁心。
到了第10天，馬克表示自己上課也難以集中注意力，臉上也愛出油和長斑，甚至一再懷疑自己是不是腸子破裂了，差點要退出這項試驗。
▲烤肉讓馬克毫無食慾，甚至犯惡心
實驗結束時，結果表明馬克的血糖水平顯著升高，而心理健康狀況也受到了很大的影響。
可見長期吃外賣並不是一件美妙的事情，特別是對馬克來說，兩週的外賣足以對人體的健康狀況產生影響，而更久時間的外賣飲食影響更是難以估量。
不少研究表明高油、高鹽、高糖類食物與引起高血壓、糖尿病等疾病密切相關，生活飲食習慣是病因的一部分，我們很容易因為工作、學習忙碌而不得不點外賣，並非所有的外賣都是不健康的，但是靠我們自己去鑑別太難，很多時候只能做養生女孩、養生男孩，聊表安慰。
（芒果可可）
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