半島記者 韓小偉 鍾迎雪
設施農作物開花，種植戶們自然而然去尋找蜜蜂放入大棚內授粉。不過，數十年前的種植戶卻是使用扇子扇、一朵花一朵花去點的方式授粉，辛苦又低效。島城蜂農中最早的一名養蜂專業大學畢業生看在眼裡，使用家中僅有的1000元買來蜜蜂，做起了“招蜂引蝶”入大棚的工作。
經過數十年的發展，島城設施作物蜜蜂授粉面積逐年增大，僅應用蜜蜂授粉的設施草莓就將近3萬畝；據悉，青島市畜牧工作站將打造技術示範基地，全面提升蜜蜂授粉技術水平，引導養蜂協會、合作社等規範授粉市場，提高設施作物的產量和品質。
授粉曾經用扇子扇
日前半島記者採訪了島城多名蜂農，得知島城種植戶使用蜜蜂授粉，與蜂農高法暖有著很直接的關係。
大棚是蜜蜂的，沒有風，也不會有各類昆蟲，那麼授粉就會是一個問題。“上世紀90年代末，我看到種植戶這麼授粉：用扇子扇、電扇扇，弄個很長的旗子，兩個人一人站一頭，晃動旗子扇風……更辛苦的是一朵花一朵花地點，就是蘸著花粉去抹在花上。”高法暖告訴半島記者，對於開花少的植物來說，這些方式可能還行得通，花量大的植物，如此授粉非常艱難，授粉效果也不理想。
高法暖查看草莓大棚內蜜蜂情況。
於是，高法暖建議，“為什麼不試試蜜蜂授粉？”他的提議沒有得到什麼熱情的回應，種植戶覺得，大棚內蜜蜂能不能活都是問題。
一位老農種大棚香瓜，自己點花授粉，非常辛苦。高法暖騎著自行車，去萊州拉回2群蜜蜂，送到了老農的大棚裡。效果出乎意料地好，老農很感激，一下子送了高法暖一大筐香瓜。
這次嘗試成功了，高法暖決心擴大“試點”。當時家裡僅有1000元錢，他以每群蜜蜂200元的價格買了5群，通過春天繁殖達到了15群，然後出去“推銷”。
上世紀末總結出授粉經驗
“看著蜜蜂種植戶也不放心，擔心放上蜜蜂不管了，不結果怎麼辦？還想讓我給兜底。”高法暖嘗試說服一名大櫻桃種植戶，僅收50元的運費，效果好來年再用。巧合的是，這家種植戶大棚裡靠出入口的地方溫度低，有一棵櫻桃樹開花晚，沒用蜜蜂授粉，等到結果的時候，蜜蜂授粉和人工授粉的效果差距十分大。這樣的對比十分有說服力，讓種植戶徹底相信蜜蜂授粉的好處。
春季這樣給蜜蜂喂水。
同樣地，蜜蜂授粉應用到大棚草莓上，也取得了成功。“當初種植戶擔心蜜蜂在大棚內活不了也有一定的道理，把蜜蜂放進大棚後，要小心管理，否則最後可能蜜蜂都死亡了，授粉也沒到達效果。”高法暖總結了不少經驗，1998年，高法暖將自己的研究成果《冬季大棚草莓授粉蜂群的管理》刊發在《中國蜂業》雜誌上。
“這兩年，不時有蜂業相關的會議邀請我參加，讓我提意見，我都是說，我的意見都在1998年寫的那篇文章裡，你們直接看看就行了。”高法暖說。
從大棚又來到野外
隨著設施農業的發展，蜜蜂也有了更多的用武之地。
2000年以後，西瓜授粉是人工點花，僱一個工人一天200元，要持續15天。高法暖繼續“推廣”蜜蜂授粉，跟種植戶協商：給一個大棚的西瓜授粉，他只收一個人一天的價錢。這讓種植戶動了心，於是把蜜蜂搬進了大棚裡。種植戶還不放心，還會跟在蜜蜂后面“點花”。
高法暖跟呂豐喜（左）交流蜜蜂養殖情況。
蜜蜂授粉的結果遠遠超出種植戶的預計，蜜蜂授粉的效果比人工授粉強得太多，於是西瓜也漸漸使用蜜蜂授粉。高法暖說，發展到後來，5萬畝西瓜基本使用蜜蜂授粉。
不僅僅是封閉的大棚內，露天的果園裡，蜜蜂也成了重要的“員工”。“種植戶發現，即使在戶外的果園，如果有蜜蜂授粉，坐果率也比自然情況下高。”他說，野外使用蜜蜂授粉，蜜蜂容易飛的到處都是，所以往往山頭上幾家果園一起租或者買蜂群回來使用，近期就有種植戶租蜜蜂給露天櫻桃授粉。
人們都認識到了蜜蜂的重要性，這種情形下，蜜蜂變得很珍貴，高法暖說起了曾經發生過的、令人哭笑不得的事情：有人偷蜜蜂。“蜜蜂被偷走了，很難找回來，後來租蜂群，我就想到了一個辦法：貼封條。”他把蜂箱上貼上蓋著自己印章的封條，只要收回蜂箱的時候封條損壞，就按照事前約定的，要求種植戶賠償；若使用蜂群過程中出現問題，都可以聯繫他上門處理。
春季蜜蜂喝水很多，蜂農李樹林給蜜蜂喂水。
他是最早大學生蜂農
半島記者採訪中注意到，高法暖的外貌與普通的蜂農一致，但其實他還是一名受過高等教育的養蜂專業畢業生。
高法暖1989年畢業於福建農林學院養蜂專業，取得本科學歷。當時的大學生包分配，他被分配到島城供銷社下屬的一家公司上班，負責食用菌培育；後來，隨著社會發展，公司變動巨大，這份工作沒有了，高法暖輾轉多家企業，但始終幹著農業相關的活兒。
1997年，正好是此前的工作變動，他開始嘗試將蜜蜂引入大棚，從這年他開始自己動手養蜜蜂。距今20多年來，高法暖一直活躍在蜂業的生產一線，他說，他就讀的學校1981年招收第一批養蜂專業學生，他作為1985屆也是非常靠前的；當年的有同學分配到高校，已經成為了養蜂相關專業的教授，“像我這樣在一線直接養蜜蜂的很少了。”
2002年高法暖買了蜂場，2008年成立健達蜜蜂養殖合作社，擁有蜂群700群，主要從事授粉工作。2019年4月，他牽頭成立了平度市養蜂協會，並當選協會秘書長，協會共有100個會員，包括養蜂戶96戶和4個合作社，蜂群存養量1萬群，其中絕大部分蜂農主要從事授粉工作。
對於蜂農，高法暖介紹，他們大多父傳子、師帶徒，年紀較大，二三十歲的蜂農極少。
“到今年我們平度地區有1萬群蜜蜂，但需求量大約在2萬群，所以僅能滿足一半左右的需求。”高法暖說，為了應對這一情況，協會在市畜牧工作站的指導下，大力調運，連春繁用的蜜蜂都送進了大棚授粉。
青島市將規範授粉市場
對於將蜜蜂應用到農業上，市畜牧工作站站長周圍接受半島記者採訪時介紹，在現代農業體系中，果蔬類主要依靠蜜蜂授粉；世界上很多養蜂發達國家，普遍都以授粉為主，採蜜為輔，如美國，蜜蜂授粉收入佔蜂農總收入的90%。在中國，蜜蜂授粉也逐漸應用於農業生產中。
蜂農李樹林打開蜂箱查看蜂群情況。
統計顯示，截止到2019年7月，全市蜂群存養量2.86萬群，其中意大利蜜蜂約2.46萬群；約2萬群蜜蜂參與農作物授粉；全市養蜂戶344家，市級蜂業協會1個，區市級蜂業協會3個；養蜂專業合作社18個，社員136人。周圍說，蜂業是農牧業綠色發展的紐帶，集經濟、社會和生態效益於一體，在提高農作物產量和質量、促進農業綠色發展、維護生態平衡、農民增收等方面發揮著重要作用。在疫情防控期間，市畜牧工作站詳細瞭解了本地蜂農轉場、外地蜂農入場、各養蜂場戶存在的問題，組織各區市對29家養蜂重點企業約6500群蜜蜂進行定點幫包，對152家養蜂戶21000餘群蜂建立工作臺賬，確保蜂農遇到困難有人幫，發現問題有人管。
疫情期間，市畜牧工作站積極協調養蜂協會組織蜂群為作物授粉。“1～3月，正值設施油桃、草莓、大櫻桃、藍莓等作物的授粉高峰期，外地蜂群入青難，本地蜂群供不應求。所以，我們積極引導養蜂協會、專業合作社等發揮服務功能，利用微信群等發佈蜜蜂授粉供、需信息，幫助養蜂戶與種植戶進行供需對接，實現互利共贏。”周圍說，市畜牧工作站還應用青島市智慧蜂業系統掌握全市蜂業動態，實現養蜂信息化管理。
據瞭解，近年來，設施作物蜜蜂授粉面積逐年增大，僅應用蜜蜂授粉的設施草莓就將近3萬畝，草莓蜜蜂授粉比自花授粉約增產40%。但蜂群的組織和配置、授粉期間蜜蜂的飼養管理不到位、授粉效果不理想等難題普遍存在。針對這些問題，市畜牧工作站與高校、科研院所加強合作，將舉辦蜜蜂授粉技術現場觀摩，打造技術示範基地；在城陽上山色峪社區開設蜜蜂養殖技術“百姓講堂”，針對蜂農需求，現場講授、示範蜜蜂授粉技術，全面提升技術水平，提高普及率；引導養蜂協會、合作社做好蜂農與種植企業（戶）的供需對接，規範授粉市場，提高設施作物的產量和品質。
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