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武汉's储备肉的供应和供应商再次扩大，价格进一步降低。瘦肉10元1公斤，腿肉7元1公斤。目前，国库中所有政府储备的冷冻猪肉都将投放市场。分销网络扩大到包括156家大型商业企业的附属商店，如武商, 中百, 中商, 家乐福, 沃尔玛, 大润发, 北京和华联
3月6日，7家销售冷冻猪肉的超市当天销售了288.28吨特制冷冻猪肉包，同比增长57.35%。据统计，自1月21日以来，政府一直在武汉储备冷冻猪肉。截至3月6日，武商,中百和中商的三大超市已售出近2300吨冷冻猪肉。
一天之内，储存的猪肉数量增加，主要超市的出货量也显著增加。为什么有些人仍然觉得买冻猪肉不容易？
需求集中抵达高峰
3月7日晚，300个政府冻肉储备被分发到东湖社区，这是中商超市的核心商店。储备肉的销售量比一周前增加了约10倍，比四天前增加了4倍多。
“从需求来看，政府的惠民措施很受居民欢迎。储备肉类再次加大努力，降低价格，迎来了“高峰".消费”
在高峰，五条街道、77个社区和201个分区最近每天收到超过16 000份订单
3月3日，在政府储存的冷冻猪肉价格持续下跌后，冷冻猪肉的销量至少增长了三倍武商超市采购部高级经理叶剑雄,告诉记者。
就中百,的储存而言，记者了解到，超市中销售冷冻政府肉类的81家商店的平均日装运量是三天前的三倍。中百仓储公司表示，从3月3日开始，储备肉的订单数量将接近峰值，随后的需求将放缓，使购买变得更加容易。
瘦肉储备很大。
市民更喜欢购买五香猪肉。
为什么市民觉得储存肉类的速度有点慢，甚至有些人还没吃过呢？李远涛说，一般来说，社区订单在第一天收集，第二天从武汉's冷藏库要求发货，然后货物被分开包装，发货只能在第三天开始。这个过程需要三四天。
中百仓库人员还表示，如果订单量大，交货时间可能会延迟，但需求肯定可以满足。
与此同时，人们对肉类品种的需求也在不断变化。例如，目前，人们最喜欢的肉是中五香猪肉。“人们吃太多瘦肉，想要改变。”然而，储备肉中有大量的瘦肉储备，猪肉和排骨较少。"品种和需求的不平衡也造成了交货时间的延误."
“市民反映冷冻猪肉不容易买到的原因之一是猪肉种类的不平衡。”目前，与排骨和排骨相比，瘦肉供应充足，但市民的需求是多样化的，有时一些必需的商品暂时供不应求。
冷链运输和保存的全过程Connection timed out after 15001 milliseconds
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武汉储备肉的供应量和供应方均再度扩容，价格也进一步下调，精瘦肉10元一斤，腿肉7元一斤。目前，在库的政府储备冻猪肉将全部向市场投放，投放网点扩大到包括武商、中百、中商、家乐福、沃尔玛、大润发、北京华联等大型商超企业156个所属门店。
政府储备冻猪肉在小区发放 通讯员供。3月6日，销售冻猪肉的7家商超企业当天共销售特价冻猪肉套餐约288.28吨，销量较前一日上升57.35%。据统计，武汉市自1月21日开始投放政府储备冻猪肉，截至3月6日，武商超市、中百仓储、中商超市三大商超共销售冻猪肉近2300吨。
储备肉加大投放量，各大超市一天的出货量大幅增加，为什么还是有市民感觉储备冻猪肉不好买？中百仓储方面，记者了解到，目前该超市销售政府冷冻肉的81家门店，日均出货量是3天前的3倍。中百仓储称，从3月3日开始，储备肉接单量接近峰值，后续需求减缓，会越来越容易买到。
同时，市民对肉的品种需求也在不断变化，比如，当前市民最喜欢的是储备肉中的五花肉，“大家瘦肉吃多了，想换换口味。”但是，储备肉中精瘦肉的储备量较大，五花肉和肋排相对少一些。“品种和需求的不平衡也造成了供货时间会延迟。
根据目前武汉疫情情况来看，武汉的储备肉供应。可能要等到疫情彻底结束吧，现在武汉还在处于大半停运状态。我相信很快就可以结束储备肉供应了。
爱不一定要上床
武汉市商务局介绍，为保障肉菜产品供应充足、品种丰富和价格平稳，武汉正通过提高生猪产能、加大冻猪肉储备量等措施，筑牢保供稳价防线。在未来一段时间，武商、中百、中商、沃尔玛、家乐福等大型商贸企业将加大牛羊肉、禽肉水产等替代产品采购力度，促进肉类品种供应多元化。
除了商超和农贸市场在售猪肉外，武汉还专门储存了一批猪肉。截至目前，武汉在冷库储备的冻猪肉已有4470吨，预计9月底，冻猪肉入库储备量将达到近万吨。这些储备猪肉随时都在轮换，一般每轮储存4个月左右，需要时才向市场投放。
目前，武汉各大商超及农贸市场猪肉产品品种多样、品质可靠、供应充足、价格稳定，国庆期间也将保持基本平稳，市民可放心选购。
市民越来越多地选择牛肉和禽类
23日，记者在中百仓储唐家墩店看到，普通五花肉20元/斤，净瘦肉27元/斤，中排35元/斤。其中五花肉是活动价，做活动前为23元/斤。该店目前价格与8月该店所售猪肉价格基本一致，甚至略有下降。
“国内一些地区可能出现了猪肉供应方面的问题，但我们都没有怎么感受到，国庆期间供应也会是充足的。”中百仓储生鲜事业部常务副总经理张志刚介绍，9月以来，猪肉价格已基本平稳，国庆期间预计也会保持稳定。据悉，中百集团一直以来与中粮、正大、双汇等大型屠宰企业签订长期稳定的猪肉供货协议。
因为猪肉价格上涨，不少市民的购物篮结构也在发生变化，越来越多地选择牛肉和禽类。张志刚介绍，在肉类产品里，猪肉的采购比例已从60%降到了50%，牛肉的采购量则翻了一番，禽类也增加了50%。相应的，牛肉和禽类售价也略有上涨，但没有超过5%。
