合肥宝迅
有些人会喝酒，在酒桌上很有一套，但是做一个会点菜的人，一定是一个细心又体贴的人，能照顾到所有人的感受的人。
点菜时，主次不分，不懂适可而止，难免让人心生不快。
除了跟朋友吃饭，请喜欢的人约会吃饭更要注意一些细节。
EV小强
饭局上，你常常是负责点菜的那个人，还是只负责吃？
拿起菜单点菜，你是很从容，还是不知道怎么点？
事实上，饭局上那个会点菜的人，千万不能小看。
某次随老板外出开会，跟去的几个人全是业务精英。
晚上吃饭，都推脱不肯点菜，老板不悦，说：“如果某主任在就好了。”
大家都知道原因——那个主任特别会点菜。
回去将这事八卦给老公，他说：“点菜也是门学问，不能小觑。尤其是商务宴请，学问可多了。”
“比如点菜过程要快，不要点了很久都没有定。菜的口味要询问下客人是否喜欢，一般主菜要比客人多一个到两个，特别油腻的菜，点一个就可以了，荤素搭配、口味搭配都是很有讲究的事。”
“点完菜还要点酒水，啤酒还是红酒也是要看场合的，如果客人开车，不能喝酒那就要斟酌是点果汁还是茶水。点酒水的学问也大了去了，点不好，你这顿饭可能就白请了。”
“最后你还要点主食吧，南方人和北方人喜好不一样，吃面还是米饭？有时候吃饭时间紧张，就不能点费时间做的菜，等等。”
我听了一怔：“这里面是学问大，但我可没功夫研究这个。”
老公笑笑：“之前有个同事，业务上也没特别出色，但是老板请客都少不了他。为什么？他就是会点菜，还能喝几杯，讲些段子，善于把尴尬的场面搞得活色生香。”
“现在的企业，生存和发展都很艰难，老板要摆平各种麻烦，要应付各色人等，就需要有人会点菜，能妥善安排重要活动中的各项细节。所以别以为点菜就是点个菜，那里面体现了一个人的情商，把所有人都照顾周到，还能把气氛带动起来，这可不是谁都能来的事儿。”
后来，我虽然还是不会点菜，但开始尊敬起那些有点菜专长的人。
他们不但要懂吃，更要懂人，其实都是高情商的人才，是潜在的老板人选。
如果你了解人情世故，就该知道“大会走过场，小会定乾坤”的潜规则，重要的事情很多是在饭局上搞定的。
体制君
一、点菜是食商和情商的双重考验
吃饭人数在两人以上的都算饭局，就是一种社会性活动，那么点菜就是一场“食商”和”情商“的双重考验。
二、一个人能把菜点得好，让一群人吃得活色生香，他必定是具备多种能力:
1、他了解人性，善于察言观色，能从大家的言行举止中推断出大家的喜好；
2、在吃这方面有一定的阅历和知识面，知道什么地方的人喜好什么口味，什么场合适合吃什么菜式；
3、能把他人的喜好凌驾于自己的喜好之上，替别人考虑，必定是一个懂产品思维，懂用户思维之人。
4、有承担责任的意识和能力。很多时候，我们不喜欢，不愿意，不敢点菜，无非就是不想承担点菜的后果，往往不想承担后果的人，也恰恰说明你没有具备承担结果的能力。
点菜的能力，就是通过细节来展现你的个人能力和魅力，一个具有统筹整个饭局能力的人，他也一定具备统筹一个团队甚至一家企业的智慧。
中医健康知识
懂这句话的人可以说是职场“明白人”了。
负责点菜的那个人，尤其是还能让主角满意放心的，那铁定是心腹的心腹，一般来说这就是“办公室主任”的角色，副职领导都不一定有其地位高。
至于会喝酒的人，那属于领导用来冲锋陷阵的角色，犹如一把趁手的刀。孰轻孰重一想便知[机智][机智]
一贱书生
点菜看的是品味和品行！
会喝酒的不一定会点菜，但会点菜的一定会喝酒！
在职场来说，点菜喝酒是不可避免的，点菜要迎合领导口味，还要荤素搭配，还需要色香味俱全的配比！
点菜是一门艺术，一门学问！
喝酒只是一个陪衬！
加油吧[呲牙]
山东爱笑哥
是这样的，无声胜有声
梦想改变命运
说的很对!!!平常咱们一起去吃饭肯定得点菜，说到点菜这里面的学问可大了，例如跟什么人一起吃饭比方领导、长辈、兄弟、朋友等等……所谓何事吃饭，点的菜是否合口味，这一系列问题都得考虑进去，所以说一点不能小看会点菜的人!
希望我的回答对你有帮助!
暖阳的vlog
很高兴回答你的问题。
首先 我认为各有所长。
能喝酒跟会喝酒是两回事，能喝最多是酒量大，会喝酒可是真本事，喝得一桌其乐融融，同时达到预设的目的，而自己又不喝倒。
会点菜也是本事，既能满足宾客的喜好，同时给足请客人的面子又不至于过于破费。
如果又会喝酒又会点菜的人，不是生意做的很好就一定是老板身边的红人。
点菜、喝酒都是智慧，平时工作也差不到哪里去。
职业小仙女
谢谢题主的提问，点菜要照顾每个人，个人囗味不同，是要顾大家，喝酒是个人，自己不说没人知道，假如和领导吃饭点了对方不爱的菜，这饭吃起来超尴尬的，说不定还会…你懂的[灵光一闪]。假如和男女朋友吃饭，菜点的不好，会影响心情的。
打工一家
是的，点菜是门学问，看看桌上的客人点菜
