“当奶牛产犊时，她要在产房待上3天。工作人员每天巡检产房，监控奶牛的健康状况，以及检测初乳中抗体含量以确保其质量，”Evergreen奶牛场的Kris Wardin讲到。该牧场是本年度6个荣获全国乳品质量大赛白金奖项的牧场之一。“产犊后开始挤奶的第一天，所有母牛都会进行乳房炎病原体培养，”来自密歇根州St. Johns的奶农补充道。
Wardin讲到，“任何一头有高体细胞数（SCC）史或金黄色葡萄球菌病史的奶牛都要进行病原体培养，”他牧场的牛奶出售给密歇根州牛奶生产商协会。“奶农从牛群信息协会（DHIA）处获得SCC报告，以帮助牧场鉴定哪些泌乳牛在整个泌乳期需要重点关注。”
今年的比赛共有80多个提名着，并于2020年1月31日在国家乳房炎委员会（NMC）年会上为获奖者进行颁奖。以下是对其中5名获奖者进行“如何对新产牛进行健康监控”的采访。
Fisher – Clark，Hatley，威斯康辛州：所有奶牛每个月都会通过DHIA进行SCC个体检测。连续两个月SCC高于400000的奶牛，需要在本牧场对其奶样进行病原体培养。我们牧场使用的是三格培养皿。
Maple Ridge，Stratford，威斯康辛州：保持洁净！在最初的6次挤奶中，每次都要进行详细记录，并对所有临床病例进行治疗。每头被治疗的奶牛都要进行抗生素残留检测，检测合格后，其牛奶才能进入大奶罐进行销售。如果一头牛是首次临床病例，治疗之余还会对其进行病原体培养，鉴定是否为革兰氏阳性菌。
PKB，Faribault，明尼苏达州：将新产牛安置在特需牛舍，用布基胶带将其标记，每班次最后一批挤奶。密切监控奶样杯，并通过加利福尼亚乳房炎检测（CMT）进行筛查。如果奶牛表现出乳房炎迹象，立即进行治疗。被治疗的奶牛所产的牛奶会标记清楚且不出售。
Wilson Centennial，Carson，密歇根州：被治疗的奶牛，过抗期后，采集牛奶样本送至Ovid实验室进行抗生素残留检测。如果检测为阴性，我们再进行CMT筛查。如果检测为阳性，3天后再进行复检。牧场会对所有奶牛进行CMT筛查，包括头胎新产牛。如果CMT筛查评分≥3分，牧场会将奶样送至Strerner兽医诊所进行病原体培养。如果培养结果是不常见的病原体，我们会进行治疗方案的讨论或者选择淘汰处理。牧场将会重复进行CMT筛查直至评分≤2分，这些奶牛所产的牛奶方可进入大奶罐进行出售。牧场对干奶牛使用以下免疫及处理程序以保证牛奶质量：Endovac-Dairy，Bovi-Shield Gold和Multimin。
Windmill，Middleton，爱达荷州：分别对所有经产新产牛和头胎新产牛进行采样，将牛奶样本送至实验室进行金黄色葡萄球菌、支原体和链球菌的检测。
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