三月下旬了，不少女孩子開啟了減肥的計劃，大家都經歷一個很長的假期，飲食和作息方面都不規律，所以，這個時候，最重要的就是減肥了，女孩子都不能容忍自己腰間有贅肉，更不想自己的體重過百，如果要減肥的話，大家要在飲食上著手，吃一些刮油的食材，健康的瘦下來，這次呢，小饞貓帶來一道美食，它就是蒜蓉油菜薹。這菜就是“清腸冠軍”，三天吃一回，刮油瘦小腹，多吃不長胖，長顏值。
朋友圈不少人去油菜花地中拍照片，油菜花黃燦燦的，十分好看，而油菜的嫩莖也是可以食用的，味道很清爽，油菜薹是季節性食物，這個時候再不吃，可是要再等上一年哦，油菜薹青翠的外表，加上獨特的口感，比吃一些魚肉還要過癮呢，蒜蓉油菜薹的做法很簡單，下面，一起來看看詳細做法吧。
我們做這道蒜蓉油菜薹的時候，先把主要的食材準備好，油菜薹一把，大蒜一頭，鹽適量，雞精適量，食用油適量。
1，首先，將買回來的油菜薹處理下，比較老的根莖清理乾淨，放在清水內多衝洗幾遍，瀝水後，放在盤中備用。
2，這個時候，把準備的大蒜表面處理好，洗洗乾淨後，切成顆粒。
3，熱鍋熱油，放上大蒜爆香後，再把油菜薹放鍋中，用旺火快速的翻炒2分鐘。
4，等到食材炒到斷生了，放上鹽，雞精進去，等到食材炒到入味，就可以裝盤了。
這道蒜蓉油菜薹的做法大家學會了嗎，油菜薹的清爽可口深受大家的青睞，不僅能夠解饞管飽，能夠填飽肚子，經常吃一些，還不會長肉哦，油菜薹中的營養豐富，含有豐富的多種維生素，起到抗氧化的作用，幫助肌膚變得細膩有彈性。
另外，油菜薹中的粗纖維高，幫助腸道排出毒素，又能緩解腸道壓力，有很好的潤便作用，是一道健康的減肥食材，吃著吃著體重變輕了，油菜薹的吃法很多，大家可以按照自己的方式烹飪這道食材。
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