被央視"曝光"的健康食品“海鴨蛋”，一戳就流油，口感與蟹黃媲美
不是不愛吃飯——而是缺一個海鴨蛋~
海鴨蛋作為一種即食的保健食品，日益得到人們的接受和喜愛。
那麼海鴨蛋為什麼叫海鴨蛋？它到底和平常鴨蛋有什麼區別？
海鴨蛋，顧名思義，就是海鴨產下的蛋。海鴨生長在中國沿海地區雷州灣國家紅樹林保護區、福建、北海欽州、寧波、威海等沿海地區的海邊紅樹林區，紅樹林是熱帶植物中一種受保護的植物品種，紅樹林區擁有很好的生態環境，大海、綠菜、樹林、飛鳥相映成趣，海鴨就是在這樣優美愜意的環境中成長繁殖。
海鴨蛋的個頭比普通鴨蛋大，蛋黃自然也更大。
海鴨蛋有一個特點，那就是自帶海鮮味。原因就是海鴨與家養的鴨子不同，海鴨散養在海邊，活動範圍廣，海鴨的"飼料"一般就是海邊的一些小魚小蝦，純天然、無激素、無添加、食材營養高，產出來的海鴨蛋自然蛋黃大、味道鮮。
海鴨蛋富含蝦青素，現在很多美容產品都會添加蝦青素這一成分，蝦青素是一種很有效的抗氧化的成分，與胡蘿蔔素類似，攝取到體內可以促進人體的新陳代謝，增強人體抵抗力，還有一定的美白作用。
海鴨蛋蛋黃的顏色比一般鴨蛋蛋黃顏色紅很多，很多吃過海鴨蛋的朋友應該知道。海鴨蛋幾乎是個個流油，而平常鴨蛋，醃製到位才有流油的現象。海鴨蛋營養價值很高，富含多種微量元素，像鈣、鐵、鋅、碘等等人體所必須的微量元素，它所含的營養成分比牛奶還要高几十倍。
眾所周知，"物以稀為貴"。海鴨蛋的產量並不高，並且海鴨的養殖風險高，所以價格要比普通的鴨蛋貴一些。
估計有些朋友會考慮一個問題，幾乎每個都富得流油的海鴨蛋，所含膽固醇含量會不會比雞蛋高呢？答案當然是否定的，專家對海鴨蛋的成分進行過分析，發現海鴨蛋不僅營養成分高於鴨蛋，而且膽固醇含量也僅僅是雞蛋的二分之一，所以膽固醇高的人也可以吃，是一種老少皆宜的食品，尤其適合孕婦及兒童食用。
早餐來不及吃，一個比拌飯醬還香的海鴨蛋配一碗白粥就很美味。無論什麼平凡普通的食材，配上冒著紅油的海鴨蛋，都會變的超有食慾啊！想象一下用筷子輕輕挑開海鴨蛋的蛋白，冒出的亮黃的紅油，我都忍不住會咽口水。
海鴨蛋蛋黃吃起來在嘴中有沙粒感，蛋白又很Q彈勁道。普通的鹹鴨蛋我一般只扣黃吃，蛋清都偷偷扔掉，這款蛋清不會很鹹，也很好吃。
下面分享一下海鴨蛋的吃法，海鴨蛋吃法很多，適合懶人，一顆蛋一碗瘦肉粥就已經是人間美味了。將海鴨蛋的蛋黃搗碎加到麵包片裡、做紫菜卷飯、蛋黃粽或是用海鴨蛋拌麵都超好吃，想想就覺得我又餓了。建議大家在吃之前先加熱一下，香味會更加濃郁。
海鴨蛋的產地非常重要，質量自然是蛋黃越大越紅、蛋殼越堅硬質量越佳。
如此人間美味海鴨蛋不僅僅是醃製這一道工序，每一顆海鴨蛋都是經過精挑細選選出的優質鴨蛋，經過秘製配方的醃製後再由現代烘烤技術烹製而成。不同的醃製條件會對醃製成果有不同的影響，包括鹽的用量、溫度等條件的準確把握，只有經過專業的烤爐烘烤，才能製作出會冒油的海鴨蛋。
不要再愁早飯晚飯吃什麼了，更不要嫌麻煩在早餐隨便對付，一天之計在於晨，早飯吃好這一天才有精神。一顆海鴨蛋可以解決，只會讓你只覺得一碗不夠還要一碗。
幸福哪有那麼難，香儒的蛋黃，Q彈的蛋清，給你被溫暖環繞的幸福。在忙碌的早晨，伴隨著清晨的陽光，坐在餐桌前享受海鴨蛋的美味，迎接新的活力滿滿的一天。或是在灑滿月光的傍晚，卸下渾身的緊繃，坐在電視前吃著海鴨蛋，享受難得的清閒時刻。
大家在吃海鴨蛋之前，要從一頭輕輕敲開，剝開蛋殼後用筷子輕輕挑開蛋白，要小心會流滿手的油哦。
海鴨蛋真的是一種方便營養的食物。不光如此，現在售賣的海鴨蛋一般包裝精美，每個都是獨立包裝，乾淨衛生，慢慢也變成了一種適合送人的佳品。
這樣美味營養的海鴨蛋，想嘗一嘗這美味的海鴨蛋的朋友點擊下面商品卡就可以購買了~
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