清明节就快到了,随着艾草的大量上市,越来越多小伙伴开始做起青团,无论是朋友圈或者是微博上,大家都晒出了自己的“作品”,今天小编收集了一些“青团翻车”照,可谓是翻出了水平,翻出了颜值,
以下图片已经征得原作者同意,请勿搬运。下面就让我们开始2020年第一届青团翻车大赏~
首先是来自网友“要blingbling哒”的Q弹小青团:
妈呀,我把淀粉当糯米粉用了,怪不得,我堂堂中华小当家翻车了,真是个Q弹的青团。
哈哈,真是个可爱的妹子。把淀粉错当糯米粉,导致这个青团变成Q弹小丸子了,我觉得下油锅炸一炸,应该会外脆里软,又是另外一种味道呢。
“玛莉海请好好收藏我最後的浪漫”的马卡龙薄荷蓝青团:
无语,我的青团颜色怎么这么诡异,翻车现场
这个青团的颜色真的很别致啊,博主怕颜色太深,就用了一点点艾草汁,谁知道误打误撞翻出了Tiffany蓝的青团,估计想要故意调这个颜色都很难吧,有网友留言说:我喜欢这个颜色!(就是不太敢吃的样子)。
“等花路的睿二”的迷惑青团
大型翻车现场,打开锅那一刻,我惊呆了……这是吃多了韭菜拉出来的뜽(便便)?
我也惊呆了,我很迷惑,青团上面粘着的茶叶一样的是啥?还有青团馅是白色的,是什么馅呢?博主小姐姐说,文章发了后一定要给她发链接,她要来看,那就等她来解答一下这个是什么馅儿吧。
“王颖4ever”的爆珠青团
我蒸失败的青团,哭了,爆哭 ,我太瞎了。
加热后的青团,有点惨不忍睹的样子啊,哈哈。妹子这个青团是网购的,应该是不用加热可以即食的吧。
“红果果的真相”的青团plus
记性不好,就要多记录下生活,第一次做青团粑粑,大型翻车现场。
第一次做青团,其实已经很成功了呢,只不过博主把青团煎了一下,看起来没那么美观而已。这个青团真实在,比平常我们做的青团要大了一倍,看着就觉得里面塞了满满的馅料。
“gogocasa”的高级黑小青团
今天尝试做青团,翻车了,下次再战。
不硬不塌陷,也就是颜色深了点嘛,有点像芝麻丸子,我们在煮艾草的时候,只要加点小苏打进去,艾草就能保持鲜绿色,做出的青团不发黑哦。
“乌漆嘛黑deng-ft529”的“团结一心”青团。
对不起我又拖群众后腿了,翻车达人。
这个青团我看了并不觉得惊讶,因为我的母亲大人也做出了这样的作品,文末再给大家观赏。用我爸爸的话说就是“手牵手,身连身的,分不清哪个是哪个的艾糍”
“孤独的宇宙x”的“别具一格”青团
昨天去郊外摘了艾草,今天按照网上的攻略做青团,也不知道是哪个步骤不对就翻车翻得很惨烈。好累啊炒了半天红豆沙捏了半天糯米团结果是这个样子,发出来让你开心一下。
自己摘艾草,自己炒豆沙馅,所有都是亲力亲为呢,虽然失败了,不过就像网友说的:“没事没事,一般这种卖相不好的东西,吃起来很香”。闭着眼睛吃,应该还是很香的,哈哈~
“匿名用户”的“鸡蛋仔”青团
应这位博主的要求,隐去了ID。咋眼看是不是很像香港的零食“鸡蛋仔”?除了全部粘在一起,颜色还是很漂亮的。估计蒸的时候团子全部挨得太近了,蒸青团时每个青团一定要间隔开一点,因为加热后青团会涨大,就容易黏在一起了。 “你的邻居小陈” 的“坨坨”青团
明明蒸十分钟就好我蒸了18分钟,坨了。
妹子的青团蒸坨了,应该是面和软了,加上时间蒸得太久导致塌下来了。我们做青团的时候,粉的比例一定要掌握好,而且不能只用糯米粉,要加点其他粉中和一下,青团才能更好的定型。
粤语有句名言叫作“失败乃系成功的老母”,希望大家再接再厉,下次一定会成功的。
关注“有点煮意”,查看我主页的青团教程文章最后,放上我妈妈的青团镇楼。图片是爸爸拍了发到家族群,已经没有原图了。
快来看啊,大姑妈做的艾糍,平面艾糍,紧密团结在一起的艾糍,手牵手,身连身,分不清哪个是哪个的艾糍!
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