準備材料：
紅薯 300克
紫薯 300克
芋頭 300克
木薯粉 500克
白糖 80克
做法：
紅薯，紫薯，芋頭削皮，切塊
上鍋蒸。
一樣一樣蒸，避免串色。
每樣蒸到筷子能扎透即可。
取出用勺子搗成泥。
撒1/3木薯粉，1/3白糖，
倒適量熱水，揉成不沾手的麵糰就可以了。
麵糰用保鮮膜包住放置10分鐘。
三樣都揉成麵糰。
揪適量麵糰，慢慢搓成細長條。
切成小塊。
撒上乾的木薯粉，每一塊都要裹上。
做好的芋圓裝袋子裡，冷凍起來，隨吃隨做。
煮的時候無需解凍。
水燒開放芋圓，用勺子翻動一下，以免粘鍋底，煮到浮起來，
撈出過冷水，更Q彈。
倒入紅豆湯裡就是紅豆芋圓，也可以煮牛奶西米，就是木瓜牛奶西米芋圓，
隨意搭配!
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