平時我們都喜歡吃美味的西紅柿，而且西紅柿一年四季都會有，我們在買西紅柿的時候需要留意一點，西紅柿不是越大或者越鮮豔，西紅柿的品質就會越好，有可能大家遇到的是激素的西紅柿。打了激素的西紅柿有催熟的成分，不僅吃著對我們沒有什麼益處，並且雖然看著外表可能會更好看一些，但是吃著的味道並不算特別好吃。
所以我們也需要如何區分什麼樣的西紅柿是打了激素的西紅柿，這樣我們才能吃到新鮮並且品質還比較好的西紅柿，那麼二姐就和大家說一下如何判斷西紅柿是打了激素的，大家就能更好的挑選好的西紅柿給家人吃了。
如何挑選打了激素的西紅柿，需要看這幾點
1、首先看西紅柿的外觀
我們挑選西紅柿的時候，直觀的就能看到西紅柿的外觀是如何的，這是我們主要的一個觀察方法。如果是自然成熟的西紅柿的話，我們可以看到西紅柿的外形比較圓潤一些，而且摸著也沒有某一處突然有硬塊或者形狀很不規則，這樣的西紅柿就是正常生長的西紅柿了。但是我們如果看到西紅柿整體不是圓形，或者表面會出現凹凸不平的情況，這樣就可能是打了激素催熟的西紅柿了，我們可以將西紅柿放到手中，從上往下俯視手裡面的西紅柿，形狀比較圓的話就是比較好的西紅柿了。
2、看西紅柿的顏色
我們仔細看西紅柿的顏色也能分辨出西紅柿到底是不是催熟的，自然成熟的西紅柿的紅色非常正，而且顏色過渡很自然，即使有綠色也是自然的過渡色。但是如果是打了激素的西紅柿，那麼我們有可能看到的西紅柿顏色分佈不均勻，而且西紅柿是深一塊淺一塊的紅色的情況居多。
3、看看西紅柿的內瓤
我們買西紅柿的時候可以看看攤主給我們展示的西紅柿的內瓤，如果側面能看到西紅柿的內瓤比較飽滿而且還有一點西紅柿的沙瓤，這樣的西紅柿就是自然生長的西紅柿。但是有的西紅柿內瓤比較空，而且顏色也不是比較正常的顏色，這樣的西紅柿一般打激素的成分會比較多。
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