習俗：
寒食節是中國傳統節日，在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。
是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗。
- 普天皆滅焰，匝地盡藏煙。 __沈佺期《寒食》
- 棠梨花映白楊樹，盡是死生別離處。 __白居易《寒食野望吟》
- 寵柳嬌花寒食近，種種惱人天氣。 __李清照《念奴嬌·春情》
- 淡蕩春光寒食天。玉爐瀋水嫋殘煙。 __李清照《浣溪沙·淡蕩春光寒食天》
- 伊川桃李正芳新，寒食山中酒復春。 __宋之問《寒食還陸渾別業》
- 把酒看花想諸弟，杜陵寒食草青青。 __韋應物《寒食寄京師諸弟》
- 又酒趁哀弦，燈照離席。梨花榆火催寒食。 __周邦彥《蘭陵王·柳》
- 梨花自寒食，進節只愁餘。 __楊萬里《寒食上冢》
- 春遊浩蕩，是年年、寒食梨花時節。 __丘處機《無俗念·靈虛宮梨花詞》
- 落花夜雨辭寒食。塵香明日城南陌。 __吳文英《菩薩蠻·落花夜雨辭寒食》
起源：
據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節”的由來。
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