三六五平凡之路
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進入三月份已經一週了，越來越多的企業開始復工，前幾天交通部的通知裡說道中低風險地區陸續開通公共交通和客車營運，距離生活恢復正軌不遠了，雞蛋的需求在慢慢增加，這個月的雞蛋價格怎麼樣呢?會一直上漲嗎?
筆者座標北方四線小城市，昨天剛去了一趟超市，家裡菜和雞蛋都沒有了，在超市看了一下價格，很穩定，還是3.49元一斤，上次買雞蛋已經有一週多了，也是這個價格，一直沒漲也沒跌。
今年買的最便宜的一次雞蛋，是在剛過完年後，那時候價格是3.2元一斤，中間有一次買的最貴，價格是3.9元一斤。
整個年後這一個月的時間老家當地雞蛋價格的走勢就是先下跌，接著上漲了很短暫的一段時間，然後就持平了。這個價格走勢一定程度上反映了大部分地區的價格變化。
個人觀點，這個月雞蛋價格會比較溫和地在上漲，也就是上漲幅度不大，但是總體向上。
剛過去的2月份雞蛋價格總體不高，一方面原因是運輸不暢，各地道路不痛，雞蛋運不出去，造成積壓。
第二方面就是雞蛋本身在每年的一二月份就是銷售淡季，節前餐飲零售已經備貨完畢，節後需求較少。
雞蛋價格會上漲，但是上漲幅度不大，原因在於以下幾個方面。
雞蛋價格肯定戶上漲，因為經過一個月的消化，庫存已經沒有那麼多了，最主要的是雞蛋的消費需求在上升。
企業的整體開工率已經大大上升，多個省份已經達到了90%以上，食品加工企業在陸續復工，餐飲業也開門營業了，雖然北方多個地方餐飲業還是以外賣為主，但是隨著這麼多天多數省市新增確診病例為0，相信距離餐飲業正常營業也是不遠了。
但是為什麼雖然上漲，但是幅度不大呢?這還是由於整體的養殖行情決定的。
去年雞蛋價格總體向好，多數養殖戶都擴大了養殖規模，去年1~10月份，每個月的雞苗銷量同比都是持續增長的，所以今年春節後開產的蛋雞增多，2月份全國產蛋雞存欄量同比漲幅9.65%。
另一方面由於還有很多地區沒有恢復活禽交易，淘汰雞的出欄變慢，雞蛋的總量仍會較多。
綜上所述，雞蛋的價格這個月還是會上漲的，但是上漲的幅度較慢，對於最近雞苗價格升高，養殖戶最好不要盲目補欄。
為什麼今年家禽業行情這麼差?
從年初以來，雞蛋和雞肉價格都是讓人跌破眼鏡，雞蛋2塊多3塊錢一斤，棚前肉雞收購價2元一斤，淘汰雞3塊多一斤，很多養殖戶損失比較嚴重?為什麼會出現這樣的情況呢?
當然了，今年的春節不一樣，全國上下都在進行著一場疫情狙擊戰，各地封村，道路封鎖，活禽市場也關閉了，造成了雞蛋活禽，運不出去，形成了滯銷。
這是很重要的一方面原因，但是另一方面，不得不注意的是去年家禽業發展迅速，養殖量大增，即便沒有年初的這場疫情，今年雞蛋和肉雞的價格也不容樂觀。
根據統計，截止到去年11月，產蛋雞存欄為11.55億隻，後備雞存欄2.78億隻，同比大幅增加38.61%。全國蛋雞總存欄為14.32億隻，同比增加13.2%。
預計2019年中國肉雞出欄量將為89.3億隻，其中白羽肉雞為44.8億隻，黃羽肉雞為44.5億隻
2019年蛋禽飼料3116.6萬噸，同比增長9.6%，肉禽飼料8464.8萬噸，同比增長21.0%，
這麼多的數據統統指向一個事實，去年不管是蛋禽還是肉禽，養殖規模大增，今年的現狀早就預料到。
去年下半年豬肉價格上漲，動不動就是一斤三四十元，高昂的價格讓消費者望而卻步，轉而購買別的肉類製品，雞肉因為價格適中，沒有大規模漲價，從而成了消費者的最佳選擇，從而使雞肉銷售量大增，雞肉價格也水漲船高，沾了豬肉貴的光。
養殖戶更是看到有利可圖從而擴大了養殖規模，但是物極必反，隨著養殖規模的越來越大，雞肉和雞蛋的產量增多，即便今年沒有這場全民自我隔離，降低了消費需求，雞蛋和雞肉的價格也會下跌。
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雞蛋價格這兩天會漲嗎？
雞蛋是人們日常生活中比較常見的食物。雞蛋也因為營養豐富，富含蛋白質，價格實惠，深受人們喜愛。
今天已經是3號了，明天開始是清明三天假期了，假期是禽、蛋、肉消費高峰期，特別是雞蛋，是餐桌、酒席上的常客。什麼滷雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋，花樣很多，吃法不一樣。
題主說你們當地雞蛋是14元30枚，這樣看來5毛錢一個都不到，真是便宜啊。當然，雞蛋有很多品種，比如洋雞蛋、土雞蛋、綠殼蛋等等，雞蛋不同，價格不一樣。
在我們當地，散養雞的雞蛋是20元一板，土雞蛋是1元一枚，家養綠殼雞蛋是1.5元一枚。可以看出，雞蛋品質不一樣，價格相差還是很大的。
雞蛋今年是便宜了很多了，記得去年養殖蛋雞的都能賺到大錢，去年雞蛋就是普通雞蛋都在1元一枚，土雞蛋就更貴了，當然，去年因為收到各類肉價格高而轉向消費雞蛋的，所以雞蛋供不應求才價格高的。
這兩天雖然是過節了，也是雞蛋消費高峰期，但是，隨著氣溫升高，蛋雞產蛋率升高，雞蛋供應非常充足的，雞蛋短期內不會下降的，並且最近各類肉價格也在下降，雞蛋價格不會出現逆勢漲的。
老村好農關注你。
老村好農
【 豬價跌幅收窄 雞蛋弱勢反彈 】
週四豬價34.12元/千克，跌幅收窄。屠宰場虧損壓價，消費低位的制約因素一直未有實質性緩解，高頻率放儲與屠宰場和其他政策性因素互相配合壓制豬價，預計四月份豬價上漲壓力較大。
根據博亞和訊數據，週四主產區雞蛋加分小幅度調整，均價2.81元/斤，其中山東地區均價最高為2.94元/斤，遼寧地區均價最低2.65元/斤。清明節提振部分地區本地銷售加快，不過河北、山東等地區走貨已經有減緩跡象，蛋商相對謹慎，多數基本沒有太大庫存，而雞蛋供應持續增加，預計近期雞蛋價格小幅度調整，多地趨穩。
雞蛋盤面弱勢反彈，2005合約收於3059元/500千克，漲幅0.63%，2009合約收於4108元/500千克，跌幅0.27%，5~9價差收於-1049元/500千克。博亞和訊數據顯示，3月份在產蛋雞存欄環比增加0.35%，同比增加25.06%，雞苗補欄量大幅度增加至8900萬羽，環比增幅49.52%，同比下降18.25%。短期供需基本面男友改善、貨源充足，需求稍顯弱勢，建議逢高空
錢史金生
據瞭解，目前在南寧玉林等地不僅是菜市場，在多個超市看到，不同品牌的雞蛋價格不盡相同，但每公斤均在7元多至10元多之間。
受疫情影響，多地交通受限，雞蛋銷路不暢，導致雞蛋大量堆積。此外還有產能、消費兩方面原因。
首府是產能，去年由於豬肉價格大漲，市民消費轉向了雞鴨禽蛋，導致蛋價上漲，國內蛋雞規模隨之擴大，雞蛋大量上市；同時，今年的暖冬使得農村的土雞產蛋量大幅度增加。第二是消費，根據疫情防控要求，餐飲業停業，雞蛋的消耗量隨之下降；而學校推遲開學，食堂的消費量等於零。
原本的雞蛋主要消費渠道受阻，而蛋雞並未受疫情影響，依然正常產蛋，雞蛋供應源源不斷，導致蛋價的“跌跌不休”。
預計4月蛋價會有所反彈
隨著未來各地學校相繼開學，雞蛋的銷量也會有所上漲；而目前餐飲業在不斷恢復，雞蛋的消費量也在不斷增加。估計4月份雞蛋價格會有所反彈，而到了六七月，隨著蛋雞產量減少，雞蛋的產銷態勢會進一步穩健。
古道學宮
你好！很高興回答這位朋友的問題。
我大部分時間生活在農村，所以對農村的生活品價格比較關注。
雞蛋是我們日常生活的食品，它營養豐富。做菜、做湯、做饃饃都可以用。特別是上了年紀的人，更適合吃雞蛋。
春節前的兩個月裡，受肉類漲價及氣溫低的影響，雞蛋價格猛漲，一般價格在每市斤5元以上。個別地區漲到了6元一斤。
春節後這三個月，隨著氣溫升高，雞的產蛋量大了。雞蛋價格已下降到每市斤3元左右，價格貴的地區也沒有超過3.50元吧。我們平頂山地區也只是每市斤3.20元左右。
近幾天，受新的疫情影響，食糧價格有上漲波動，雞飼料價格也少有上漲。
近幾天，因為疫情，有些地區又出現了囤集食品的風潮。不少人把雞蛋買回家醃製存放。所以雞蛋價格少有上漲。
筆者認為，春天的氣溫正是雞子產蛋的最高峰，雞蛋的產銷應該會趣以平衡。價格也不會上漲多少。
我的回答你滿意嗎？
平頂山全民記者楊留記
今年雞蛋價格上走勢良好，經過3月份以來的上漲，在4月下旬突破4元大關，目前仍在穩中上行，還有一定上漲空間。一般來講，人們吃肉少的時候，雞蛋價格一般都會上漲，這基本上是我們的飲食消費習慣決定的，當人們對豬肉不放心的時候，為了讓飯菜有味，一般都會消費更多的雞蛋。今年雞蛋價格為什麼一直居高不下？跟豬瘟有關係嗎？今天我們一起來看一下吧。
首先，從3月份以來蛋價上漲的原因看，最主要的一個因素就是題主所說的非洲豬瘟因素，受疫情影響，豬價、肉價從春節到現在持續上漲，目前生豬平均價格處於每斤7.50元以上，豬肉批發價格在每公斤20.10元一線，並且從實際情況看，豬肉消費量在下降，而有一定替代作用的雞蛋價格消費量在上升，導致了這一波蛋價上漲。當然，進入5月份，由於去年第四季度補欄雞開始陸續產蛋，再加上農村家禽也開始生產，導致雞蛋供給比較充足，近日雞蛋價格上漲勢頭放緩。
其次，非洲豬瘟疫情雖然是隻傳豬，不傳人，但凡是發生了豬瘟疫情的地區，人們的消費心理還是產生了比較大的影響，對豬肉都產生比較大牴觸心理，因此改吃禽類產品來代替豬肉。因此，在3、4月份，非洲豬瘟疫情重新爆發之時，禽類價格也隨之反彈。
親愛噠東哥
今年這個春節過得和往年大不相同。對於蛋雞養殖戶而言，這種感覺更強烈。自從過完年以後，雞蛋價格確實比較低，市場批發價格在2～3元/斤之間。那麼雞蛋價格為什麼這麼低？
最近養殖戶在朋友說下輩子再也不養雞了，風險太大，價格波動這麼大，心理承受力差的人估計就受不了。
近期湖南等地區已經出現了禽流感，是養雞行業最壞的消息。一旦養雞行業發生了禽流感，疫情擴展，也是非常大的災害情問題。這樣促使養雞戶大量處理拋售現存的雞蛋和活雞，加速價格大幅度的下跌。且當地對肉雞進行了撲殺，雖然是肉雞養殖戶，但是蛋雞養殖不可避免地受到了影響。
且從2018年8月開始，各地發生了非洲豬瘟疫情的嚴重影響，大量生豬作無公害化深埋處理，和農村生豬禁養規定，導致生豬存欄量逐漸下降，市場上嚴重地缺少生豬。為了彌補市場缺豬現象，雞肉和雞蛋是豬肉最好的替代品。因此，大量的養豬戶和農戶開始大批量的養雞，規模大，數量多，而養雞週期短，市場供給量與日俱增，造成大批量的雞蛋和雞肉生產嚴重過剩，供嚴重過度大於求，價格開始逐漸下跌。
由於年前蛋雞養殖量增多，年後又遇到疫情，交通受阻，雞蛋無法快速運輸，再加上各地推遲上班上學，消費需求降低，食品廠推遲上班，雞蛋銷路受阻等原因。
等到絕大部分企業正式復工之後，各地大中專院校開學，再加上這段時間雞苗的銷量很低，後期蛋雞存欄量會減少，所以雞蛋價格肯定會上漲的。
四川張五
就說我老家四川遂寧蓬溪鳴鳳鎮現在土雞蛋1元一1.2元一個。很便宜。圈養雞蛋0.6元一個。在疫情沒有來之前土雞蛋1.5元一2元一個，圈養雞蛋7.3元一個。所以雞蛋整體都降了，沒有漲，一般我們這裡要等到冬天雞蛋才會漲價。
親情不變的小王
不會
朱仁勳
不會
