龍勝:清明時節艾粑飄香

龍勝:清明時節艾粑飄香

採摘原料。廣西新聞網通訊員 吳生斌 攝

龙胜:清明时节艾粑飘香

加工原料。廣西新聞網通訊員 吳生斌 攝

龙胜:清明时节艾粑飘香

製作艾粑。廣西新聞網通訊員 吳生斌 攝

龙胜:清明时节艾粑飘香

村民展示製作的艾粑。廣西新聞網通訊員 吳生斌 攝

廣西新聞網龍勝4月3日訊(通訊員 吳生斌 蒙雙偉)艾粑是龍勝各族自治縣的傳統民間風味小吃,每到清明時節,當地少數民族群眾到田間地頭採摘艾草,洗淨後碾碎,加入糯米粉製成艾粑、艾餅等,在清明期間食用。用艾草加糯米粉製作出來的餈粑細膩柔軟,清香可口,深受人們的喜愛。


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