糙米,三色米,哪种更减脂?

恬静o68932098


首先我们来看一下糙米和三色米各有什么特点:

1、糙米。

糙米是稻粒最外面一层壳去掉后剩下的部分。

糙米富含复合碳水化合物,是典型的低GI值的主食。

2、三色米

三色米其实没有固定的组合。看题目中的图片,您说的“三色米”应该指的是“大米+黑米+红米”的组合。

我们分别了解一下各自的属性:

  • 大米:大米就是糙米碾去皮层和胚,留下的胚乳部分。

因为稻谷中除了碳水化合物以外的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等大多数营养都集中在被碾去的皮层和胚中,所以大米的营养远远不及糙米。另外大米属于高GI值的主食。

  • 红米:红米也是一种优质的粗粮,属于中GI值的食物。

  • 黑米:黑米有“世界米中之王”的称呼,营养丰富,也是一种典型的低GI的食物。

糙米和三色米,哪种更减脂?

就减脂来说,糙米比三色米更利于减脂。

糙米和三色米都是主食,它们都富含丰富的符合碳水化合物物,在同等重量下,热量也非常接近,营养也各有所长,那么要对比的就是各自的GI值,谁的GI值更低,谁就更利于减脂。

从上面的分析我们就可以看到:

  • 糙米是低GI值的主食;

  • 三色米中黑米是低GI值主食、红米是中GI值主食,而大米是高GI主食。

综合下来,三色米的GI值要>糙米的GI值。

而GI值越低的食物,消化所需的时间越久,饱腹感越强,对血糖和胰岛素的影响越小,越不容易生成脂肪。

所以,二者先比,糙米更利于减脂。

减肥时,怎么吃糙米和三色米?

虽然糙米比三色米更容易减脂,但是我们也不可能顿顿吃糙米。糙米、三色米,还有其他很多种主食可以交替着吃。这样我们才能摄入更加丰富的营养。


  • 减肥期,每天主食的摄入总量要保证2-3个拳头的大小。

  • 在此基础上要保证蛋白质和脂肪的摄入;
  • 并且,必须保证摄入的热量

其他补充内容:

就单个食物来说,我们可以和其他食物作对比,是不是更加利于减肥。

但是就我们全部的饮食来说,在保证热量缺口的基础上,我们要追求的是食物种类的多样性。尤其是中-低GI值的食物,我们更是要经常换着吃。

我是天星妈,祝您减肥成功!

在家减肥


根据营养成分含量来看,糙米更能起到辅助减脂的效果。糙米和三色米都属于含有淀粉的碳水食物,但是糙米对肥胖和胃肠功能障碍的朋友有很好的效果,可以改善体质,提高新陈代谢的作用。而三色米属于三种搭配一起的碳水食物(包括大米,黑米和红米混合而成),其中大米的碳水化合物含量较高,它们三个结合在一起食用以后会导致升糖指数比糙米快一些,也会更容易饥饿。所以,综合分析,糙米略胜一筹,减肥期间更容易减脂。

一,为什么糙米更能起到减脂的效果?

因为糙米作为一种绿色食品,食用糙米后,人体的血糖上升速度较低,血糖不易升高而吸收率降低,有利于达到减肥的效果。此外,糙米保留了精米所没有的米糠层和胚芽层,这部分含有大量有助于减肥的膳食纤维,还可改善便秘,促进新陈代谢的作用。

二,是不是三色米起不到减脂的效果?

并不是说红米和黑米及大米混合在一起起不到减肥的效果,而是它们三种结合在一起,没有糙米更能辅助减脂而已。就好比一个组合和一个人比赛,如果一个组合里面有一个人拉低了分数,是不是这个组合总体来讲分数也下降了。所以,并不是说三色米不能减脂,而是对比糙米,糙米对减脂更有辅助帮助而已。

另外,减脂期间选择碳水化合物主要是指那些丰富的低血糖生成指数(GI)的全谷类食物,纤维质完整,碳水化合物的吸收不会太快,所以对血糖影响很小,而且饱腹感强,不容易造成能量摄入过剩,才能避免脂肪形成体脂而堆积。

减肥除了饮食的搭配以外,每天也要适量运动辅助配合,饮食的健康选择决定了热量摄入的多与少,而运动则决定了消耗量的多与少。

减肥期间除了饮食均衡搭配以外,每天保持至少40分钟以上的运动,以有氧运动和无氧运动辅助配合,这样既能燃烧脂肪又能提升代谢,对增肌和塑形也有很大的帮助。

如慢跑,跳绳,快走,骑行,转呼啦圈,游泳,卷腹,上下蹲,俯卧撑等运动。


营养师李老师


糙米减肥法主要是通过吃糙米的方式减肥。适当的吃一些糙米确实有一定的减肥作用,因为糙米本身属于一种粗粮,含有非常丰富的粗纤维,这种粗纤维摄入体内之后,可以在一定程度上加速肠道蠕动,可以增加饱腹感,能够促进肠道内废物的排除,从而起到减肥的作用。糙米中的蛋白质、维生素的含量比较丰富,能够为身体的新陈代谢提供丰富的能量。但是需要注意,糙米摄入过量可能会刺激胃黏膜,所以建议不要吃的特别多。


hello曾琦


我是糙米+红米+黑米组合的三色米,口感比较硬,不好消化,要多泡,煮的时候水要比大米多一倍,时间也要长些。但饱腹感真的很好


妈妈妈妈咪丫


我个人认为是糙米更减脂,含粗纤维多些,我在减肥中多数吃糙米饭。



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