在甘肃农村，请客人上炕捣罐罐茶是最具诚意的一种礼节之一，最起码在我的老家是这样，在天水我去过的一些农村也是有这种习俗的。
去村上人家游世（串门），一进门你听到的招呼基本上都是这样的：噢，他爸爸（相当于给娃娃安顿叫伯伯、叔叔）来了，连赶（赶紧）到屋里走，依哈连赶上炕。
紧接着便是一通喊：连赶把火盆掂来，给他爸爸把茶罐捣上。再然后，就是安排家人和面、炝浆水，准备饭了。
反过来讲，若城里人去了，你要能入乡随俗，毫不犹豫应邀脱鞋上炕，那就是对主人的最大尊敬，一上炕，和主人一谝传，那距离立马就近了。
去村上扶贫，一进户，若主人邀请上炕，我是毫不推辞的，即使是没邀请，我也选择担坐在炕楞边子上和主人交流，以致一个联系户给我留言：你是一个好干部。其实呢，咱给人家也真的没帮助多少啥，地是人家自己在种，工是人家自己在打，苦是人家自己在受，咱当不起这一个“好”字，真诚相待而已。
咱乡下人实诚，你不见外你就是好人，你看得起他你就是真正的好人。
去村上采访也是这样，形体语言上沟通了，接近了，心理上、情感上的距离也就缩小了，说话也就能听到真话了。
说起上炕，还有一个故事，也算是一个笑话。
故事是这样的一一
十多年前，一位前辈领导与我路遇聊天，他说：小X啊，你说噢的这老家里人木，前一阵子来市上看病，我给领上看了，引到屋里吃了喝了，登记到招待所住了，回去在亲戚伙子里到处说我变了，说我看不起他家。啥原因？原因就是没有请人家上炕！你说这楼房里哪里来的炕嘛。
听罢，我笑着安慰老汉：王叔，你也别胀气了，这也是不了解情况木。
老汉说：我不是胀气，我是郁闷啊。
嘿嘿。
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