很多小夥伴們生活中，常常也到這種狀況，打開牛奶喝了一口隨手放在桌邊，等再想起來，已經過去好久，這時候就很糾結，
這杯牛奶到底還能不能喝了？
關於這個問題，先來說說一般情況下，牛奶應該如何儲存呢？
鮮牛奶打開之後需要儘快的食用，室溫下可以存放的時間受季節、環境影響極大。
夏天溫度較高，空氣中菌類繁多，牛奶屬於完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，打開後喝不完需儘快放冰箱中。
冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類較少，這時候的牛奶可以放1天左右。
其實，能不能喝，得看這杯牛奶有沒有變質！
新鮮牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶千萬不能食用。
順便要說一下，不止是牛奶，任何變質了的食物都不應該再去食用了哦，不要覺得丟掉可惜，吃壞身體反而會讓你更鬧心！
當然，我知道你一定會問，那如果一次真的喝不完，又要怎麼辦呢？
2個方法！
一是 冰箱保存，沒有喝完的不能常溫下存放，需儘快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能保存1~3天左右。
二是 加熱處理，沒有喝完的牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
再次強調，牛奶打開後，最好在24小時內飲用完畢，千萬不要飲用變質牛奶。
飲用了變質的牛奶會危害人體健康，輕的拉肚子、消化不良，嚴重的可能導致過敏、中毒，可不是說說而已哦！
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