潮州，是屬於廣東省潮汕地區的一個城市。如果人們說到潮州，都是那一杯又一杯的功夫茶和那美味香甜可口的牛肉丸子吧。除此之外，潮汕地區源遠流長的歷史更是讓人無法忘卻的。潮州古城位於廣東省潮州市內，是國家歷史文化名城。曾經是“十相留聲”之地，素有“海濱鄒魯”和“嶺海名邦”的城市美譽。
潮州有馳名中外的“潮州八景”,有“三山一水繞城廓”的自然景觀，更有以潮州方言、潮劇、潮州音樂、潮州工藝、潮州菜和潮州工夫茶等為代表的自成體系、獨具一格的旅遊文化。此外，潮州的潮州八景也是分為了新八景和舊八景。舊八景更是還有內外之分，不過其中區分的標準則是，內八景是指古街道古巷之類的，外八景則是指韓江兩岸。
但是隨著城市的不斷髮展，內八景逐漸沒落。而外八景則是湘橋春漲、韓祠橡木、金山古松（曾名“馬丘松翠”）、鳳凰時雨、龍湫寶塔、鱷渡秋風、西湖魚筏（原西湖與韓江相通）、北閣佛燈。坊街亭韻，從前的古牌坊是富貴權貴的象徵，而這座牌坊始於宋而盛於明清。據文獻記載，太平路牌坊多達39座，牌坊的種類、數量之多世上罕見。
明末清初，具有南洋建築風格的騎樓建築引入廣東，太平路、東門街也逐漸改造成騎樓式商業街，與明、清石牌坊共存，構成了國內獨特的歷史文化景觀。現如今，因為一些原因被拆除了。桑浦禪泉，桑浦山地處汕頭、潮州、揭陽三市交界處，北迴歸線從這裡經過。眺望桑浦山腹地，上有奇峰異洞，下有湖光山色、亭臺若砌。海蝕和斷巖形成奇特自然景觀，環繞東山湖分佈著怪石、異洞、溫泉。
桑浦山人文薈萃，歷代的文人墨客還留下不少名勝古蹟。柘林漁火，柘林灣位於粵東邊陲，饒平南隅，水域面積68平方公里，素有“東方夏威夷”之稱。柘林灣內的“金獅灣”天然海濱浴場沙灘平緩，風光旖旎，灘沙富含鈦鐵，是粵東得天獨厚的旅遊健身場所。
潮州廣東省內的一座沿海城市，被列為國家一級口岸，因風平、浪靜、水深、潮差大、淤積少而形成一個天然良港。因而跟港澳臺緊密聯繫。柘林灣、潮州港觀潮漲潮落，待朝霞夕照，看千帆競發，賞白鷺歸巢，萬家漁火，景象萬千，讓人流連忘返。真不愧是一副絕妙的風景畫面
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