以下文章來源於掘金日本房產 ，作者大門未知子
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最近我迷上了一個紀錄片，是一位在南京定居的日本導演拍攝的，關於中國人在日本，和日本人在中國的故事。
紀錄片叫做《我住在這裡的理由》。
不止於東京，他們在全日本尋找中國人的身影，先後在長野縣、福島縣、茨城、山形縣等地方省市，找到了居住在這裡的中國人，記錄下他們在日本生活的點點滴滴。
這些故事的主人翁們，有的是氣質已經日本化的京都民宿老闆娘；有的在日本的農業大省做農民；有的在東京闖蕩了11年卻不會說日語；還有的，做出了被日本人評選為第一名的點心，甚至代表該縣參加全日本的比賽……
在每一集的最後，主持人阿部力都會問一句：所以，你住在這裡的理由是什麼？
大門我是這個紀錄片的鐵粉，它探討的不僅僅是中國人在日本的生活現狀，更深層的其實是對人生的態度與選擇。
今天的文章，咱們終於不用講那些國際大事或者經濟形勢分析，拋開新冠肺炎疫情和奧運會的變動，來單純地講述這些在日中國人的故事。
今天要講的這個故事，也是我看完整個紀錄片以後，最最最驚訝的一集：這位老哥在日本呆了11年，居然都不會說日語！
他叫廖明，來自四川。當節目組找到他時，他正在一個位於東京港區的語言學校裡，和一群十幾二十歲的年輕人一起學日語。
他的出場因為明顯不合群的年齡，一下就抓住了節目組的目光。
（看到廖明，主持人【右一】的眼前一亮）
這裡歪個樓介紹一下紀錄片的主持人，他的背景也蠻厲害。這個主持人是一箇中日家庭的孩子，名叫阿部力，中文名叫李振冬，出生於黑龍江省，外祖母是日本人。在9歲時，他隨父母移民日本。長大後成為了一名演員。
看了上百部日劇的我，一開始覺得這個人眼熟，就是叫不出他的名字（日本有蠻多這樣的演員）。但當我得知一部他出演的電視劇，馬上恍然大悟，噢是他！
就是這個火遍全東亞，而且中日韓三個國家出了4個版本的超人氣漫畫《流星花園》！他和國民偶像小栗旬、松本潤同臺出演，出道即高光啊。
回到正題。主人翁廖明理了個平頭，面容圓潤，是那種看上去憨厚可掬的人。笑起來非常樸實，很有親和力。連主持人跟他打招呼時，都會喊他“師傅！”
節目組遇到廖明時，他正在上日語最初級的平假名和片假名。老師讓所有同學上臺寫，其他年輕學生都寫對了，就他寫錯。
（把「つ」寫成了英文單詞的“c”）
於是，主持人對這位看上去不太合群的男學生，產生了強烈興趣。
主持人問他為什麼在語言學校學日語，他回答，“我在日本工作”。
剛來日本為了工作，需要學日語，這能理解……但沒想到廖大叔接著說：
聽到他這麼說，再聯想到剛才連一個平假名都寫錯，阿部力主持人雙眼圓瞪，一臉不可置信。
然後，就進入了一段尷尬的對話——
主持人：你一直在日本嗎？在日本做什麼？
廖：我一直在日本工作，當廚師。
主持人：中國飯店嗎？
廖：嗯。
（空氣就此突然安靜……）
即便在廖大哥回去上課以後，主持人還在消化他在日本呆了11年還不會日語這件事。
他完全不會日語這件事，體現在一些小細節上。
下課後，他打算去吸菸室抽根菸，節目組跟著一起進了房間。
當他打算撣掉菸頭上的菸灰，正把菸頭伸向身前那個過濾槽桌子裡……結果，被節目組制止了：
等等！這不是菸灰缸，是倒飲料的水槽，這裡的日語寫了。
他之前全部把菸灰撣在這裡頭……可見廖大叔真的不會日語。
但是他又真的在日本生活了很多年。在吸菸前，導演拿出了一包硬中華，想請這位故事主角抽一根，但被他拒絕了，“我抽不慣”。然後，掏出口袋裡的日本煙，點燃。
上完課，廖明回餐廳上班，節目組也就一起跟了過去。是什麼原因讓不會日語的他，能安穩地在日本生活11年？進入廖明的生活，答案慢慢揭曉。
他工作的中國料理店位於港區的赤坂，這裡是核心區中屈指可數的美食一條街。
這是一家四川料理店，招牌在街上挺醒目的，遠遠就能看到。所有的菜品都只要390日元（約為25元人民幣）。
進門後發現，他其實就是這家店的店長，老婆是前臺，所有僱員都來自中國。問他為什麼不僱傭日本人，廖明有點不好意思地說，“不會日語，不懂得怎麼溝通。”
到了晚上，來這裡吃飯的人就開始變多了：
一箇中國飯店能在日本核心區經營這麼久，肯定有它的制勝法寶。
廖大哥的菜雖然算不上極好，但口感不錯，給他積攢了當地的口碑和回頭客。節目組到訪時，廖老闆便親自下廚做了一個青椒炒肉絲，
阿部力嚐了以後，連誇好吃：
另外，他把中國的飯菜都做了“本土化”，比如這個乾燒蝦仁，
日本人是沒有剝蝦殼的習慣的，一般都是現成的蝦肉，再澆上這個甜辣醬汁，便成為了日本人氣前三的中華料理。
說到川菜就讓人聯想到辣，但不少日本人不太能吃中國的辣，所以，這位愛吃辣的四川老闆決定妥協，研發了一些不那麼辣的菜式，迎合日本人的口味。
比如下面這個麻婆豆腐，
也是日本人最喜愛的中國菜No.1。在中國土生土長的阿部力吃了以後，一點不覺得辣；但換作日本導演來嘗試，被辣得眼睛都睜不開。
這裡的一箇中午的工作餐，包括一碗上面那樣的麻婆豆腐、一碗米飯、一碗湯和一份甜點，總共只要500日元（約為33人民幣），在東京港區這樣的核心區，算是非常便宜了。
一個位於商業核心區的中國料理店，迎合了這裡的上班族們的口味和錢包。
也就保證了他們的餐廳的人氣：
不會日語就僱傭會中文的員工，工作上解決了，但日常需要用到日語的地方有很多，廖大哥是怎麼解決的呢？
因為在日本已經生活了這麼多年，兩年前他就在橫濱買下了一套房，安了家。
從車站出來只要走5分鐘就能到。這個房子有三個房間，套內面積50多平米。
你們猜多少錢？
120萬人民幣，永久產權。
酸了酸了。
他跟老婆兩人生活在這裡。
不會日語對廖大哥一家來說，完全不是問題。他最常去的一個壽司店，有中文菜單：
隨著中國遊客增多，日本很多餐廳都開始準備中文菜單，所以相信越來越多不會日語的人，能在日本很好地生活。
除了房子，廖大哥還買了車，在日本也有駕駛證。但不會日語，他是怎麼做到的？
（他的車牌是品川的，車牌號還是66-66！廖大哥大概就是傳說中的錦鯉本尊了）
他在日本的中國駕校學習日本開車的規則，
全程都是中國人接待他，不需要會日語。
然後，筆試也可以選擇“中文考試”！考題全是中文，不會因為看不懂而寫不出來！
聽到這，導演都不相信了，“太厲害了，中國人！”
那平時去買店裡需要的食材、醬料又該怎麼解決？別忘了他們生活在橫濱。橫濱有全日本最大的唐人街！
中國商品這裡也應有盡有，
而且店主都是中國人，交流毫無障礙……
已經在日本生活了11年的廖大哥，孩子們上學了，餐廳也辦得穩定，有不錯的收入，開了幾個加盟店，有房有車，生活逐漸富裕起來，可也算得上是人生贏家了。
但他也坦言，在剛過來日本的時候，只是想著賺兩三年錢就回國，在日本不會久待。
他說，
“第一年特別是第一年，吃的飯那方面，有時候很不習慣。
雖然自己也是做料理的，但是做出來沒有家裡面的那種味道。”
作為廚師，廖明用他最能理解的方式向節目組解釋初來乍到者的心酸。雖然看起來輕描淡寫，但背後卻隱含著很多不容易。
對於一個不懂日語，每天只能埋頭在廚房裡炒菜的中國廚師來說，剛開始時所經歷的那種孤獨、生活在異鄉的不安肯定比北漂們更加強烈。而廖大哥就用“吃的方面很不習慣”，來形容他和這個社會磨合時的不適應，一切盡在不言中。
不過，因為適應性強，不會日語的廖明後面就逐漸適應了這裡的生活，還開始欣賞日本的食物。
不過，因為不怎麼跟日本人打交道，所以即使是他最喜歡的壽司，廖大哥都不知道真正的傳統吃法——
並不是用筷子夾著吃，而是手抓住壽司的後半部分，然後蘸一點點芥末醬油，放進口裡。（在這裡順便做個小科普）
在中國的老家，廖明的兩個女兒在寄宿的小學上學，一年才能見到幾次面。所以，當節目組提到兩個孩子，夫妻倆馬上從手機裡翻出孩子們的照片，反覆展示給他們看。
只有在看照片時，廖明才露出少見的慈父笑容。
他們打算等孩子上初中了，就把她們接過來日本一起生活。
對於接下來的人生，廖明已經做了決定。他打算繼續在日本生活下去。
在國外住過一段時間的大門告訴你，在異鄉能有這樣的轉變和適應力，絕對是很出色的了。我一個在日本留學的朋友告訴我，她可以接受每年去日本住幾個月再回來的生活，但絕對不習慣一直住在日本，因為當地的生活習慣、食物和人脈，都會有一定程度上的不適應。
節目的最後，主持人問出了那個壓箱底的必問問題：住在日本的理由是什麼？廖明回答道：
“我住在這裡的理由啊，就是想在日本生活。在這邊什麼都習慣了，這就是我的理由。”
從廖明身上，我看到了某種不可思議的特質。一個不會日語的中國人，能在日本摸爬滾打把自己的小生意逐漸做起來，他接受外界所有的不同，並試著擁抱這些差異，到最後習慣上這些事物，過起自己踏實的小日子。
他的故事告訴我們，即使你不會日語，也能移居日本，而且不論什麼年齡，到了日本再開始學語言也完全不晚，日本有相應的語言學校接待任何年齡的初學者。
之前我們的移民群裡，有不少朋友諮詢日本移民。但多數都是在觀望，不知道自己去了日本能不能活成自己想要的樣子，
也會對外國人在當地如何生活，感到好奇：
如果你想知道剛移居日本的中國人，是怎樣的體驗，以及在日本生活了很多年後的中國人，又會是怎樣的。那麼，我推薦你來看看這部紀錄片。
在日本成功生活下來的中國人，雖然故事各不相同，但都有一個共同點：一開始都會因為來到異國而不適應，但後來逐漸習慣下來，有了朋友，組成了家庭，並紮根於他所生活的當地社會。
移居日本是選擇與現在不同的，另一種生活方式。所有關乎人生的選擇都基於一個問題：適不適合自己。一千個讀者眼裡會有一千個哈姆雷特，雖然我們看到了別人在日本生活後，交出的人生答卷，但要注意，這些並不能當作樣本。就像你看了成功人士的自傳以後，往往復刻不出他的成功一樣，只有適合你的和屬於你的生活方式。
與其猶豫不決，想知道更多別人的故事來參考做決定，不如自己給自己評估，並勇敢地跨出第一步。
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