茅臺王子酒到底是什麼工藝的，坤沙、碎沙還是另有其道

王子酒在茅臺系列酒中算是便宜的了，與茅臺酒、迎賓酒都出自同一公司，屬於同種香型、擁有相同的度數。

但是品質口感差異甚大，很多人都會產生一個疑問，它到底是什麼工藝的。

網上流傳著很多說法，有說是與茅臺酒工藝一樣，有說是碎沙甚至翻沙的。目前普遍的看法是，飛天茅臺是正宗坤沙工藝，王子酒則是碎沙工藝，迎賓酒則是翻沙工藝。

茅臺王子酒本是茅臺為了讓廣大老百姓都喝得起茅臺品牌的酒，而精心研製開發的一個不可複製的“經典”。但是現在出來的款式越來越多，價格高的有去到四五百的王子生肖酒，為了凸顯差異，普王的品質更是有所下降，感覺有些偏離初衷了。

專家解釋說，茅臺王子酒採用的原料與茅臺酒一樣，都是茅臺酒原料生產基地出產的優質糯高梁和小麥。以及完全按照茅臺酒的釀造工藝與質量管理標準要求來生產。在勾調工序上，是進行“老酒勾老酒”融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質成分。

根據官方的說法就是，王子酒它完全採用貴州茅臺酒釀造工藝釀造的，但是喝過的人都知道兩者的差距有多大。從基酒上來說，茅臺酒年份是5年，茅臺王子酒是3年、茅臺迎賓酒為2年。

王子不需要七次取酒，兩三次就取完了，確切的講王子酒主體是碎沙外加少量坤沙，而迎賓酒是茅臺7次取酒後的酒糟再加上新糧食釀造的。所以千萬別把什麼王子，迎賓和茅臺等同起來，它們相差十萬八里。

飛天、王子、迎賓名義上同出茅臺股份公司，但茅臺王子酒並非在茅臺鎮生產，而是在茅臺旗下子公司習酒所在地——習水縣生產。

相關資料顯示，茅臺王子酒酒自1999年推出，生產車間為習酒廠201車間（也就是習廠一車間），對外名為"茅臺王子酒車間"，地址在為習水縣習酒鎮。

有人說初試醬香型白酒，可以從迎賓或者王子酒喝起，但我覺得這樣並不是很好。特別像迎賓這樣的酒，第一次喝也會覺得很難喝，這樣反而打擊你的興趣。現在喝醬香酒的人越來越多了，所以只要你有條件，想要入門的話，直接找一些中高端的醬香酒入門。

不用聽信什麼柔順好入口，低級醬香酒的味更不會是你想要的，更可怕的是你一不小心喝習慣了，就無法體驗出好酒的魅力。

高端醬酒有很多，茅臺酒、青花郎、國臺等等。但是價格不盡人意，作為普通酒友紛紛望而止步，想找一款性價比高的好酒就這麼難嗎？好酒並不只是茅臺酒的專屬名詞，現在茅臺鎮上比較火的一款主打性價比的酒叫散酒，好的很好，一般的很一般，所以各位一定要找準渠道。

散茅沒有大品牌的名氣，沒有華麗的包裝；只專注酒質，和平民消費，用口碑說話，是非常值得一試的酒。

德譽醬香（wxxt0000）一直致力於為大家奉上純糧好酒，只相信把質量放在第一位才能走得更遠。希望可以以酒會友，廣交好友。對醬香酒感興趣的酒友歡迎前來找我，一起去領略醬酒之醉。