青岛最有特色的啤酒博物馆,参观制酒流程,免费品尝原浆青啤

每个人对旅行的定义都不一样,所以想看的风景也各有千秋。有的人喜欢徒步在浩瀚的沙漠,看荒芜戈壁,绿洲骆驼;有的人钟情于广阔草原,骑马射箭,篝火欢舞。而笔者却钟情于浪漫的大海,尤其是在蓝天白云之下,温热的沙滩紧贴脚掌,海水卷着浪花亲吻小腿,那种酥麻感是大海的魅力,更是山东青岛令人魂牵梦萦的原因之一。

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众所周知,青岛这座临海城市,一直都是热门旅游胜地。虽然很多人都是冲着大海才来到这里,但在接触这座城市的过程当中,青岛的人文特色和海滨文化已经完美融合,所以才会让人流连忘返。而除了泡海澡和吃蛤喇之外,哈啤酒也是必须要体验的活动之一。那么,对于举世闻名的青岛啤酒,你又了解多少呢?接下来就让笔者带大家去青岛啤酒博物馆,目睹它的诞生和发展。

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早上在街边小店吃完海鲜面之后,我们就出发了。坐着公交穿过大街小巷,树荫隔开一段段阳光,偶尔有个小下坡,牵着浪漫的德式建筑,让人惊喜不断。到站之后,还需要顺着斜坡走下去,而街道两旁全是海鲜排档,一路走着,我们被热情的店员招呼个不停,可惜刚才已经填饱了肚子,所以只能浅笑回绝。站在分叉路口,笔者还没回神,就被好友扯着抬眼去看。只见红色楼顶上,立着几个罐装啤酒,绿色瓶身,红底白字的字母标记,犹如点睛之笔,瞬间就把这里的啤酒文化,用最直接的方式展现在游人面前,让人一眼就能找到这座青岛啤酒博物馆。

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因为当天的游客并不是很多,所以我们直接在现场买票,但是学生票比较特殊,要扫描工作人员手中的二维码进行购买。检票进门之后,便会看见宽阔的广场,按照游览顺序我们先去了左边的A馆。馆前摆放着酒神狄奥尼索斯的塑像,他怀中所抱的酒桶还刻有青啤字样,凑近一看,酒神神情陶醉,好似被酒香所倾倒。如此神态,倒真的勾起了笔者的馋意,想赶紧去品尝一下,最正宗的原浆啤酒。

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走进馆内,这里主要展示了青岛啤酒的发展历史,所以多数是以文字和图片的方式,来进行描述。说实话,在深入了解这些知识之前,笔者对啤酒的了解还只停留在口舌之上。但是参观完这部分内容之后,青啤文化瞬间便有了深度。从德国建厂制酒到日本人接手,虽然过程曲折,但最终的啤酒还是属于青岛。浩浩然百年历史,就体现在那些实物和资料上,看得人惊叹不已。

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紧接着就是第二部分,它集中展示了啤酒的酿造过程,顺着富有年代气息的橡木桶,目光逐一经过那些陈旧的管道,正规的生产设备以及制作所需原材料。虽然它们都是静止的,但却系统的向人们展示了整套流程。看完之后,笔者才知道原来啤酒是用水、麦芽、啤酒花以及酵母,经过制麦、糖化、发酵和罐装等工序制作而成。为了让游客更深切的感受制酒魅力,旁边的工作人员还准备了炒好的麦粒,供游客品尝。笔者抓了几粒,嚼到嘴里只有淡淡的麦香味,感觉和啤酒没什么相似之处。

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转而到了所有人最期待的B馆,在这里大家不仅可以参观制作啤酒的生产线,还能隔着玻璃看到车间内的工作人员。尤其是在经过一个通道时,立体的全息投影将当时的老实验室场景和工人翻麦芽场景,完美重现。正当笔者痴看之时,随着影像中的酒水泼出,所有人的头顶都会喷出带着酒味的液体,也不知道是不是啤酒?总之非常有趣。

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参观完所有的设备之后,博物馆还准备了新鲜的原浆啤酒和啤酒豆,供游人品尝,每人限领一份。端着我们期待已久的原浆啤酒,围在小桌旁,笔者迫不及待小抿一口,酒香味顺着舌尖直接钻到了嗓子眼,醇而不辣,回味无穷,而且口感比我们在外面所喝的瓶装啤酒要高级一点。搭配着甜脆的啤酒豆,一口啤酒,两三豆子,感觉赛过活神仙。

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除此之外,这里还有很多综合娱乐设施。比如说,在倾斜的啤酒屋里,我们用最直接的方式,感受到了醉酒的状态。虽然每个人都在尽力保持平衡,但是根本就做不到。整个过程新奇有趣,唯一的遗憾就是,醉酒小屋太小,所以每个人只能在里面走十几秒钟,不过这样也足够了,否则别人会在外面的显示屏上,看到你最狼狈的样子。

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耗时两小时,等我们从博物馆出来的时候,日头已经很高了。站在对面的马路上,好友转身去买袋装啤酒,而笔者却情不自禁的再次打量起这座建筑。阳光直射在它的墙面上,营造出一种异国风情,联想到里面那些充满历史感的文物设备,沧桑感油然而生。而如今想来,最让人恋恋不忘的还是那杯原浆啤酒。如果下次有机会的话,一定要过足此瘾。

【旅游小贴士】

景区位置:山东省青岛市市北区登州路56号

门票价格:淡季45元,旺季75元,学生半价

交通:在市区内乘坐306,307,367路等相关线路公交车,在"台东"站下车,便可抵达目的地


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