舌尖上的中國第四季?風味人間第三部?小海鮮?

地處環渤海中心的曹妃甸

廣闊的灘塗,和豐富的浮游生物,使這片海灘出產豐富。

休漁期的結束,也標誌著漁民的忙碌。

隨著秋風的襲來,豐富的海洋生物,逐漸佔領了海灘。

每年人們都會來到曹妃甸,來尋覓這些自然的美味,

只有費勁心思,才能將它們捕獲。

新鮮的食材,最樸素的烹飪,就能把它發揮到極致。

蒸汽的極速上攏,使得鮮味穀氨酸鈉迅速鎖定在海鮮中,

海鮮自帶一種鮮甜,

而自身略帶礦物質的味道加入後。

使得鮮味更加通透,更加靈動。

海洋不僅孕育了生命,也包容著萬物,年復一年奉獻著自己的無私

海納百川 有容乃大

這是中國人秉承千年的品質,樸素 但有力量,

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