看起來非常的奇葩,但是吃起來又非常美味的日本常見美食

在我的認知中,日本的部分吸引力在於它的怪異。

在之前沒有去過日本之前,日本常見的一些事情對於我們來說似乎是不尋常的。 然而去過日本之後,你會發現日本人吃的食物很多,但是很多的食物對我們來說可能看起來非常的奇怪,當然也很難在你當地的日本餐館找到這些食物,因為這些食物估計在那個地方是不會有多少人願意去嘗試的。這些奇葩的食物絕對可以找到一點點!只要在你日本旅遊或者出差的時候,你們仔細地觀察,你們一定會發現它奇葩之處。如果你的膽子再大一點點,你甚至可以鼓起勇氣去嘗試,品嚐下日本奇葩美食的美味之處。

去年,趁著假期,去了一趟日本,接觸了一些奇葩的美食,開始的時候我真的不敢嘗試,因為這在認知中真的是不可思議的一個事情,雖然有些食物我們中國也有,但是我都沒敢做過嘗試。在日本的那些天,在朋友的慫恿下,我抱著豁出去的心態以及看到就想吐的味覺去嘗試了。在試吃這些奇葩美食的時候,我告訴我自己不要害怕,不就是一些食物麼,有什麼了不起的!嘗試之後,我發現,其實真的味道還不錯。如果一定要用語言來表達我當時的心情,那麼我想說,它們就像我們中國的臭豆腐那樣,聞起來臭,吃起來香。

作為外國人,這裡有五種日本食物可能對你來說很奇怪,至少對於我來說是這樣的!

1.生雞蛋

我最初對在日本吃生雞蛋的反應是擔心沙門氏菌。然而,在日本,吃米飯、納豆 或作為某些類型火鍋的蘸醬中未煮過的雞蛋是非常正常的 。由於運輸距離較短,日本雞蛋很快就會上市。但它們可以安全食用的主要原因是雞蛋的天然保護性細菌屏障不能通過洗滌從殼中除去,為了安全起見,食用的時候請始終注意到期日。 除了擔心生病外,我還擔心質地。確實粘糊糊的質地可能不熟悉, 但隨著時間的推移(以及開放的心態),我實際上已經習慣了。不過說實話,我們中國也有吃生雞蛋的,特別是老母雞剛剛下的還熱乎的雞蛋,想想就感覺到時多麼的重口味!

看起來非常的奇葩,但是吃起來又非常美味的日本常見美食

生雞蛋拌飯

2.生馬肉刺身

馬肉作為一種美味,我不會說它經常吃,但大多數人都嘗試過。與上面的雞蛋一樣,中國人通常不吃生肉,特別是馬。與魚生魚片不同,它通常配有鹽或芝麻油。 雖然我曾嘗試過一次並且認為它沒關係,但由於其質地和風味,它本身並不是我的最愛之一。我很高興我嘗試過,因為你永遠不知道什麼可能成為新寵!

看起來非常的奇葩,但是吃起來又非常美味的日本常見美食

3.伊卡生魚片(魷魚生魚片)

伊卡生魚片英文名叫“Ika Sashimi”, 通常在以新鮮海鮮而聞名的地區供應,但也可以在許多其他地方找到。無論它在哪裡服務,都應該非常非常新鮮。事實上,它是在活著的時候切片的,所以你不能找出比這更新鮮的了!魷魚通常在你的盤子上仍然有點移動,即使在切割之後。 對於日本人來說,這是一個受歡迎的新鮮跡象。但對於習慣吃熟食的中國人來說,它似乎有點令人毛骨悚然,也許不適合膽小的人去食用。儘管如此,但我必須說我從未吃過比這個更嫩更、新鮮的魷魚了。如果你喜歡魷魚並且對這個過程很滿意,我強烈建議你試一試。

看起來非常的奇葩,但是吃起來又非常美味的日本常見美食

4. 納豆(發酵大豆)

納豆可能是最臭名昭著的日本食物。即使在日本人中間,納豆也不是最受歡迎的,大多數人在被問到時都會做出鬼臉 , 尤其是孩子們。它是由發酵的大豆製成,質地相當粘稠,會產生相當強烈和刺激性的氣味。 儘管如此,它仍然是你可以吃的最健康的食物之一。這是由於發酵產生的益生菌酶,可以幫助消化。它可以直接從其聚苯乙烯泡沫塑料包裝中食用,也可以在醬油,生雞蛋或芥末醬的米飯上食用。 我一開始就掙扎著這個,但是想要獲得健康益處,我一直給納豆一個機會。

看起來非常的奇葩,但是吃起來又非常美味的日本常見美食

5. 白子(魚前列腺)

什麼是白子?這是來自某些魚類的雄性前列腺,如鱈魚,鮭魚,魷魚或河豚。在冬季,特別是在日本北部,這種包含精子的美味佳餚很受歡迎。它有一種奶油狀,布丁般的質地,但是不是很腥味。儘管店家聲稱它對增加人的耐力有好處,但它並沒有對我很有吸引力。

看起來非常的奇葩,但是吃起來又非常美味的日本常見美食

最後, 如果你機會去日本遊玩或者出差。我希望你能去嘗試一些這些傳奇的美食,這些在日本以外地區很少存在的食物。但是你一定要組都的勇敢,要保持開放的心態。那樣你可能會對這些奇怪的食物感到驚訝!


分享到:


相關文章: