近日，網上多處有聲音號召網友“空下來去超市買點米，囤三個月的糧”，所謂原因竟是：傳聞疫情可能引發全球的糧食危機？
糧食危機真的會發生嗎？3月28日，國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛表示我國實現了“穀物基本自給、口糧絕對安全”
糧食自給率高，其中谷物自給率始終保持在95%以上，稻穀、小麥產大於需糧食供求總體寬鬆，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。那麼，常州市的糧食儲備如何呢？
目前，我市糧食市場上成品糧庫存2.4萬噸，原糧糧源充足。
地方儲備糧管吃206天
常州市市級儲備糧、成品糧儲備可以保障市民口糧消費100天。如果再加上常州區域內的省級儲備糧和最低收購價糧食，總計可以保障206天。
每分鐘可處理3.68噸原糧
全市糧食加工企業36家，原糧處理能力5300噸/24小時。目前，全市糧油加工企業全部復工復產，能夠滿足全市市民的糧食加工需求。
保供體系妥妥的
全市建立了完善的市場保供體系，應急加工企業14家，糧油應急供應網點106家。一旦市場供應出現緊急情況，能迅速開倉放糧、保障市民口糧供應。
此外，我市財政部門也按照規定積極開展儲備糧收儲、保管、輪換、清算等工作，支持保供體系良性運轉，確保儲備糧數量真實，質量良好，管理規範，在突發時刻能夠調得到、用得上。
商超貨架“糧食滿滿”
記者走訪了我市多家超市和社區糧油店，目前我市商超貨架上“糧食滿滿”。
新怡華光華路店是一家典型的社區超市，目前店內平價散裝大米售價1.95元/斤，且貨量充足。袋裝大米還有兩款正在促銷，優惠幅度都在10元/10公斤/袋左右。
海芹糧油店位於清涼一村內，店家都是從廠家直接進貨，“前天剛進的貨，沒有漲價。”聽到詢問大米供應是否有保障，老闆娘特地特地停下手上的活，耐心說到，“消費者沒必要擔心，廠家那邊貨源很充足。”
麗華一村內的另一家糧油店是從凌家塘進貨，“今天剛進了輛車回來，沒有漲價，凌家塘那邊貨源也很足。”老闆告訴記者，前期凌家塘那邊因為缺少搬運工，價格稍微漲了五六分錢一斤，“常規的20斤包裝，算下來每袋就漲1元左右，考慮到店裡都是回頭客，我也不會去調整售價。”
2日下午，凌家塘批發市場糧油副食品市場內來來往往的車流，各家商戶在忙著進貨、出貨。
盛氏糧油批發部老闆盛女士告訴記者，商行這幾天進出貨都很正常，大米平均每天出貨量在10噸左右。糧價也基本平穩，相比於年初，麵粉基本沒有漲價。大米每斤約漲五六分，常州本地的大米（金壇、溧陽）價格基本沒有波動，蘇北運來的米價有一定上漲。“我們進貨廠家沒有通知相關漲價的信息。”
再來看一看我們的大糧倉江蘇——常州城北國家糧食儲備庫
城北糧庫佔地233畝，總倉容15萬噸，承擔著中央、市兩級儲備糧運與管理任務，是政府調控糧食市場和應急保供的重要載體。是全市最大國有糧食倉儲加工企業，，其綠色儲糧技術也是最先進的。
儲存不當等於浪費
“普通老百姓不建議在家裡多儲存米，儲存條件達不到。”徐先生專業從事糧食批發生意，他告訴記者，專業的糧倉對溫度、溼度都有一定要求，會採用電子測溫技術、機械通風技術、環流燻蒸技術、穀物冷卻技術等方法給大米“抗衰老”。
而且，眼瞅著馬上就要黃梅天了，一個不當心，家裡堆積的大米還有可能發黴。
“如果家裡的米出現了發黃現象就不能再食用了。”徐先生說，如果是出現了少量米蟲，也可以放幾瓣大蒜在米里，“但如果蟲多，建議也不要再食用了。”
自己在家囤多了大米，既佔了地方，還可能最終因為壞掉而浪費。所以，默唸一遍“粒粒皆辛苦”，再默唸三遍“不要囤米！不要囤米！不要囤米！”
海芹糧油店的老闆娘還提醒：新加工出來的大米會比你家囤了N個月大米口感好很多。回想每年秋季搶第一波新米回家燒的菜飯，那是真香~所以…
這是小編剛燒好的米飯，你看香嗎？快去好好吃飯吧！
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