蘇州美景可錯過,唯有美食不可辜負

春意流淌正恣意,此時不出門逛吃逛吃,都對不起這美好的假期,著名的景區、商業街都已去過,城市煙火氣,最撫凡人心,今明兩天,不如去尋尋蘇州骨子裡的煙火氣吧,真正的美食都藏在這裡。

走進老蘇州最愛的葑門橫街,那些“不時不食”的美味,正歡快地嚮往來的人們招著手,撩撥著蟄伏一冬的味蕾。


蘇州美景可錯過,唯有美食不可辜負

在這裡,蘇城的煙火氣和人情味,在吆喝聲與討價還價聲中一覽無遺。


蘇州美景可錯過,唯有美食不可辜負

蘇州人的餐桌上,一年四季都少不了,碧綠生青的蔬菜

人氣組合“七頭一腦”尤受推崇,枸杞頭、馬蘭頭、薺菜頭、香椿頭,苜蓿頭、豌豆頭、小蒜頭外加菊花腦,每一樣都是獨一無二的清新之味。


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蘇州人春天喜食蠶豆,一顆顆碧綠的蠶豆,藏在結實的豆莢中,想吃還得費些功夫。


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當春風吹綠江南時,春筍便隨之應市了,胖胖的春筍裹著層層外衣,帶著泥土的氣息,買回家做一鍋醃篤鮮,方才不負它的鮮美。


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日裡的菜場,那些水靈靈的河鮮自然也少不了,活蹦亂跳的河蝦。


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桃花流水鱖魚肥


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清明螺,賽肥鵝


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還有那河蚌和蜆子,一個燉湯一個爆炒

蘇州美景可錯過,唯有美食不可辜負

遊走在各個攤位,那些夾雜在時蔬間的新鮮水果,也豔麗得讓人忍不住稱上一些,紅彤彤的草莓圓潤可愛,烏紫色的桑葚透著誘人的酸甜,春天的好滋味實在太多。


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早上來葑門橫街,除了提著籃子買菜的人,來吃早點的人也不少,這不,剛出鍋的一批生煎饅頭,不一會兒就賣光了。


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點一碗麵再加幾個蘇式小籠,篤悠悠吃一頓早飯


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這的油汆糰子也堪稱一絕,炸得金黃的糯米糰子,外脆內糯,香味沁脾,內裡的鮮肉餡帶著鮮甜的汁水,一口下去真是滿足。


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還有剛出鍋的五香大排,稱上幾塊帶回來,午飯的大葷也就有著落了。


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大餅油條是許多人早飯的標配,剛出爐的大餅還有些燙手,但抵不住芝麻和蔥油香,心急咬上一口,滿嘴酥香。


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還有這家粽子店,很多人慕名而來,就為了買如今很少見的灰湯粽


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豬油糕、條頭糕、赤豆糕,五顏六色的糕團整齊排列在櫥窗裡,各選一塊打包回家,可以吃上好幾天了。


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春天正是吃青團的季節

那一口清幽的漿麥草香

裹挾著春日的甜蜜

讓人感覺甜到了心坎裡


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買完了蔬菜瓜果

吃過了早飯點心

還可以再來半隻烤鴨

稱上一斤爆魚


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或者去醬菜店

選幾樣可口的吃粥小菜

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生活的滋味有千百種

一條短短的葑門橫街

濃縮了人間百味

也展示著蘇城的風土人情


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還有那些數不完的清、香、濃、鮮的頭湯麵


蘇州美景可錯過,唯有美食不可辜負

吃不膩的豬油蔥花骨頭湯的泡泡小餛飩


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還有皮糯餡足的蘇式湯糰

小巧玲瓏的蘇式糕團

早餐標配組合燒餅油條

金黃誘人的鍋貼蛋餅

......

一個月早餐不重樣的夢想


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吃完美食走一走,動一動,時不時停下腳步

當夜幕降臨

山塘一帶的燈火漸漸亮起

曹雪芹筆下

“紅塵中一二等富貴風流之地”

的繁華景象又重現在了我們眼前


蘇州美景可錯過,唯有美食不可辜負

待到山花爛漫時,你在城市中笑!

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