過年的滋味

過 年 的 滋 味

年味年意一如春味春意或秋味秋意，時深時淺時有時無，然而春味春意是隨同和風、綠色、花氣和嗡嗡飛蟲而來；秋味秋意是乘載黃葉、涼雨、瑟瑟天氣和凋殘的風景而至；那麼年味年意呢？它是隨著“數九歌”的節拍、隨著臘八粥的香氣、隨著大地寒冬的雪花，一天天簇密和深濃起來的。

現在人們常常感嘆“年味越來越淡，過年越來越沒意思了”，這也不無因由。現在人們的生活水平提高了，衣食住行都不愁，天天似過年，對過年的企盼不那麼強烈了。其實，過年的滋味不完全在於吃吃喝喝，過年不僅是家人的團聚，親友的走動，它還有一種獨特的情味，在辭舊迎新的日子裡，那一份忙碌與期盼，那一些傳統和習俗，總是沉甸甸的，溫暖著人們的心。

過年了，屋裡屋外，總得來番大掃除。衛生平時也搞，但沒那麼認真、徹底、隆重，連犄角旮旯都不放過，這叫“掃塵”，掃除塵埃穢氣，迎來清新爽朗。

掃塵完畢，就開始置辦年貨。年貨有自辦年貨和釆購年貨。

自辦年貨往往在冬至前後就開始，臘肉、臘魚、香腸，湯圓粉、陰米、豆絲、餈粑、糖裹子……家家比著忙，比著“曬”臘貨。

採購年貨，包括各種菜蔬、豆製品、雞鴨魚肉、海鮮、水果、調料，都得提前準備。雖說現在市場很豐富，可以現吃現買，但是家裡的老爸老媽們不放心，市場是市場的，買回來，堆在那兒，看著就喜慶、踏實、年年有餘。

年貨不僅僅是吃這一項，還包括穿，尤其小孩子，從頭到腳，新帽新衣新褲新鞋新祙，全新。衣服買回來了，也不能馬上就穿，得等到除夕之夜，才“舊貌換新顏”，那是多麼激動人心、令人欣喜的時刻啊！

吃的穿的有了，還得選購年畫、門聯、門神、鞭炮。現在許多城市禁放煙花爆竹，但郊區還是可以放的。那是另一番體驗——震耳欲聾，五彩斑斕，馨香四溢。而在鄉下，內容更是精彩紛呈，祭灶神、蒸年糕、守歲、社火表演、一家人圍坐在一起看春晚……哪一項不讓人牽腸掛肚，回味無窮？

過年，像一壺陳年老酒，韻味綿長；像一首交響曲，悠揚動聽；像一幅風景畫，賞心悅目。王安石有詩為證“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。

過年的滋味歷久彌新！