走進火車頭海鮮廣場，路面視野開闊，外觀風格妙趣盎然，令人心神暢爽。這與傳統印象裡的海鮮市場頗有區別，乾淨整潔，路面滴水不沾。市場內的攤主熱情地為遊客介紹海鮮品種
海鮮池內清澈透明的海水，映襯得各種魚貝五光十色，展現它們鮮活恣意的姿態，所有的海鮮、菜品明碼標價，少去了傳統市場裡討價還價的嘈雜，遊人多而不亂，井然有序。在這樣的環境當中，人們心情放鬆，慢挑細選，樂在其中
中心廣場兩側的海鮮加工店，做法風味各式各樣，統一的海鮮加工費，開放式廚房，就餐體驗輕鬆、安心。其中一些店主是很有情懷的餐飲人。阿浪海鮮的店主阿浪，從事海鮮加工十多年。兄弟姐妹五人共同創業，家庭的團結和睦鑄就了穩健的創業道路。阿浪店裡的員工把顧客當做家人，在用心做好菜品的同時，營造家一樣的氛圍，讓顧客有回家的溫暖和安全感。
莊姐川味海鮮的店主莊姐，三亞本地人，作為火車頭海鮮廣場最早一批入駐的創業者，見證著廣場的成長。她說：海鮮市場和加工價格透明，客人良好的體驗感，使這裡得以口口相傳，成就如今廣場繁榮的場面
好滋味海鮮加工店主黃總說：做美食，他一直恪守的二字是：用心。在後廚裡，從整體配菜到材料使用、每道菜的做法細節，老闆都親自把關，無論蒸、炒、炸、煮， 都力求滿足每一位客人
亞曼海鮮加工的吳總，早年經營海鮮批發零售，對海鮮食材的新鮮度和品質有很高的要求。他說：火車頭海鮮市場裡，蝦蟹、貝類，都鮮活飽滿，貨真價實，口感很好。只有食材好了，才能烹出真正的美食大餐
廣場的特色小吃區，展示多種當地小吃。1500多個的停車位，超市等配套設施完善。以及兒童樂園、演藝舞臺等，豐富食客的視聽體驗。火車頭萬人海鮮廣場，以多功能、高顏值的面貌，為三亞旅遊形象增色添彩，成為耀眼輝煌的三亞美食新地標
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