餐飲店,門頭設計「5要素」看看,你錯了幾條?……夠撩人嗎?

在這外賣盛行的時代,很多商家每天,都在研究外賣平臺的公關、外賣出品效率、外賣包裝優化、外賣平臺運營....

似乎開始,漸漸忽略了實體門店的重要性。其實,不管是實體店的門頭,還是你外賣店鋪(店招),其設計都是非常有講究的。

餐飲店,門頭設計「5要素」看看,你錯了幾條?……夠撩人嗎?

雖然,開餐飲店70%看選址,但是「門頭設計」沒搞好,就像是你抓了一手好牌,卻打成了稀爛。

關於選址,大家可以看我往期發的文章

其中對各《外賣數據》工具的使用方法,講述的非常詳細▼

餐飲店,門頭設計「5要素」看看,你錯了幾條?……夠撩人嗎?

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本篇文章,思路如下

第1:完整的餐廳門頭,應包含什麼?

第2:門頭設計,普遍存在哪些問題?

第3:餐廳門頭設計的「5大要素」

第4:設計出好門頭的一些技巧

第5:餐廳門頭的裝飾與講究

第6:餐廳所在位置不同,設計因地制宜

第7:一個好的門頭,一定要能撩人

餐飲店,門頭設計「5要素」看看,你錯了幾條?……夠撩人嗎?

一、完整的餐廳門頭,應包含什麼?

主要由三部分構成:品類、品牌、口號

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二、門頭設計,普遍存在哪些問題?

普遍存在以下2種:無品類、品類模糊

別小看這兩點,對新客進店率,產生極大的影響!

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三、餐廳門頭設計的「5大要素」

一個好的門頭,必須讓路過的客人『秒懂』你賣什麼、優勢是什麼、大致什麼口味(辣不辣),另外虛一點的就是 “價值觀”(通過口號來體現)。

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四、設計出好門頭的一些技巧

主要從,識別度角度出發思考,強化店招對客人吸引力。

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五、餐廳門頭的裝飾與講究

主要分為:模型、陳列、裝飾物、卡通人設IP

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六、餐廳所在位置不同,設計因地制宜

不要一顆頭疼藥,給全國所有人,設計不是抗生素。 每個門店,不同角度,得有不同的設計方式,要考慮到人流來向、人流傾向,進行因地制宜的設計。

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七、一個好的門頭,一定要能撩人

你要把門頭,看成是你的一個“迎賓美女”,不同風格餐品,得有不同“撩客”方式。

一個不能撩客的門頭,不是一個好餐飲店。

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————這就是撩人▼懂了嗎?————

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小結

門頭決定進店率,也決定了客人對你的期待,是一種無聲的語言溝通。

正如美女一樣:好地段=好身材、好門頭=好妝容,行了嗎?

不行......還得 夠 撩人~~~

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——————最後▼祝您——————

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圖片轉自(紅餐·知識樹)


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