此菜正火熱上市，不含脂肪，高膳食纖維，常吃體重降到80
冬瓜是一個不含脂肪，高膳食纖維的一個食物，所以在這個全民減肥的時候，冬瓜很受大眾的喜愛。平常經常吃冬瓜，不僅不會長肥肉，甚至還能幫助減肥，腰肢纖細，身材苗條，穿什麼都好看，體重也會慢慢降到80斤。
除開單獨將冬瓜煮湯喝外，還可以將冬瓜和雞胸肉一起煮著吃，作為主食很合適，因為兩者都很飽腹，最主要的是脂肪含量十分低，熱量也低，所以想減肥是可以多吃冬瓜煮雞胸肉的，並且還能補充營養，補充蛋白質以及各種微量元素。其次今天的冬瓜煮雞胸肉還是有加一點油鹽的，因此味道還是不錯的，不至於完全不能吃下去，還是能好吃的。再者做法吧，只看煮這個詞，就知道做起來有多容易了。話不多說，馬上就給大家說說冬瓜煮雞胸肉的操作手法，大家可以學會做成減肥餐吃。
【冬瓜煮雞胸肉】
我們只需要準備冬瓜、雞胸肉、鹽。想要將這份菜煮成湯的就選冬瓜皮是淺綠色，表皮是有很多白霜，肉厚瓤少的，這種能快速入味，更美味。想看水分可以用手掂量，重的是水分多，肉厚瓤少的。至於雞胸肉就會簡單更多，只要彈性足夠，顏色粉嫩，沒有臭味就可以買。在買上食材之後就做菜。
【詳細過程】
步驟1：切下一頓量的冬瓜，接著將它的皮用刀去切掉，並且將冬瓜瓤用手挖掉，扔了，然後沖洗冬瓜，等到洗乾淨之後就可以撈出，接著將冬瓜切成小塊，放在一旁備用。
步驟2：雞胸肉從乾淨的水中撈出，並且再次沖洗一遍，接著將雞胸肉切成片或者絲，然後將雞胸肉放入碗中，可以在碗中加上一點料酒和澱粉，並且簡單醃製一下增加口感。
步驟3：鍋內放入少量的油，燒熱之後將雞胸肉下鍋翻炒一下，炒到變色之後就將冬瓜下鍋，接著將冬瓜簡單的翻炒一下之後就倒入適量的水，並且開始煮，煮到冬瓜透明之後就可以加上一點，拌勻之後就出鍋吃了。
一份軟爛緊緻並存的冬瓜煮雞胸肉就做好了。湯是可以根據自己的喜好絕對是否添加，個人覺得是可以留湯的，因為湯也很清香，美味；油鹽可以儘量少放點。在冬瓜上市的期間，大家還是可以多吃吃這應季菜的，尤其是減肥的人群是可以多吃，很適合減肥的。
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