說到柑橘，大家都已經不再陌生了，在菜市場或者水果超市都可以看見它們的面孔。柑橘在我國也已經有4000多年的種植歷史了，因為口感較好，鮮嫩多汁而受到了很多消費者的歡迎。柑橘品種繁多，有柑，橘，檸檬，橙子等等，這些品種在口感上具有差異，那麼哪些品種在春天這個乾燥的季節更適合養生呢？讓我們一起來具體瞭解一下吧。
柑橘類水果的主要代表就是橙子，檸檬和橘子了，三種水果在外觀上還是有著比較大的差異。橙子的表皮比較光滑，外皮呈黃橙色，顏色上和橘子比較相似。但是橘子的表皮比較粗糙，而且口感上要比橙子甘甜。而檸檬和這兩個品種都有所不同，檸檬表皮比較光滑，但是它的顏色主要是黃色，口感上比較酸，適合泡茶或者作為做菜的佐料。三者不僅在口感上和外觀上有差別，在營養含量上也有著顯著的差別。
橘子的熱量為100克51大卡，其中突出的含量就是胡蘿蔔素和鉀含量，含水量也相對其他品種的柑橘比較高。它體內還含有豐富的維生素C，碳水化合物，有機酸，蛋白質。橘子中含有的維生素C可以起到美容養顏的功效，而且橘子具有特別的氣味，可以清楚人體的日常疲勞，舒緩情緒並且緩解壓力。不僅如此，柑橘中的橘絡和果膠等能促進通便，加速身體毒素排出，減少有害物質對身體的傷害。
橙子含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等。且含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益；還能夠抗氧化，強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長。橙子含有的纖維素和果膠物質，也可以促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內的有毒物質。
檸檬中含有糖類，鈣，磷，鐵以及維生素B1，維生素B2，維生素C等多種營養成分，以及植物酸，黃酮類，揮發油，橙皮甙等成分。具有止渴生津、祛暑安胎、祛痰、健胃止痛，通便排毒，美白養膚等作用。檸檬中的礦物質也主要以鹽的形式存在於檸檬果汁中，其中以鉀，鈉，鐵的含量最多，多食用可以有效的防止結石等問題。
這三種柑橘品種雖然有所差別，但是在養生方面都可以起到很好的作用。
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