材料:花生米一斤 幹辣椒五個 花椒二十粒 鹽 食用油 。
做法:起鍋放油10克 , 涼油下花生米中火不停地順時針攪動, 直至花生米噼裡啪啦的響聲發出, 放入花椒 幹辣椒 在攪動幾下出鍋盛盤撒鹽拌勻即可。
【不宜久炒 否則容易炒老 口感發苦 聽到花生米的響聲即為出鍋的信號】
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2019-11-03 14:33:44 鷹城人士
材料:花生米一斤 幹辣椒五個 花椒二十粒 鹽 食用油 。
做法:起鍋放油10克 , 涼油下花生米中火不停地順時針攪動, 直至花生米噼裡啪啦的響聲發出, 放入花椒 幹辣椒 在攪動幾下出鍋盛盤撒鹽拌勻即可。
【不宜久炒 否則容易炒老 口感發苦 聽到花生米的響聲即為出鍋的信號】
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