羊肉汤
备料：羊腿1个、羊肠1段、蔬菜适量、姜3片、葱2根、青椒1个、豆腐乳2块、橘皮2块。
做法：把羊腿洗净放在锅中，加入姜、料酒大火煮开，转中火焯水5分钟，捞出冲洗干净，控水切成块。羊肠和羊肚洗净切成条备用。锅中烧水，翻入姜、蒜、橘皮，放入羊肉、羊肚和羊肠大火煮开，煮15分钟，转中小火炖煮2个小时，开盖加入盐搅拌均匀。关火出锅撒上香菜即可食用。
玉米排骨汤
备料：排骨400克、杏鲍菇半根、玉米一个、香菇2个、葱3段、盐1勺、枸杞15粒、姜2片。
做法：把排骨洗净切成段，放入谷中加入清水大火煮开，转中小火焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。
锅中烧水，放入排骨和姜片大火煮开，煮30分钟。玉米洗净切成块 ，杏鲍菇洗净切成片，香菇乡切片，放入锅中转中小火焖煮1个小时。开盖加入盐、枸杞继续炖煮10分钟。关火即可食用。
猪骨汤
备料：猪脊骨250克、山药1根、玉米1根、八角1个、桂皮1块、枸杞10粒、葱3段、姜2片。
做法：把脊骨洗净切成小块放入锅中，加入清水大火煮开，转中火焯水3分钟，捞出冲洗干净血沫，控水备用。山药去皮洗净切成块，玉米洗净切成块，葱切段、[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]姜切片备用。
锅中烧水，放入脊骨、八角、桂皮、姜葱大火煮开，转中火煮20分钟，放入玉米和山药继续炖煮30分钟。放入枸杞和盐炖煮5分钟。关火出锅出锅即可食用。
鸡汤
备料：土鸡半个、山药20克、蘑菇100克、料酒1勺、盐1勺、红枣5粒、黄芪10克、葱姜适量。
做法：把鸡清洗干净切成块，放在锅中加入清水大火煮开，焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。山药去皮洗净切成段、蘑菇洗净切成片备用。
砂锅中烧水，放入鸡块、料酒、葱段姜片和开水大火煮开，倒入黄芪和红枣转小火加入蘑菇和山药炖煮40分钟。开盖加入盐和葱花，搅拌均匀。关火即可食用。
猪蹄汤
备料：猪蹄1个、莲藕2节、姜4片、胡椒粉半勺、葱2根、花椒1勺、有适量、盐1勺。
做法：把猪蹄洗净切成块。莲藕去皮洗净切成块，姜切片备用。猪蹄放入盆中，加入清水浸泡3个小时，中间换几次水，捞出控水备用。
锅中烧油，油热后倒入花椒和姜片翻炒片刻。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]倒入 猪蹄翻炒5分钟。倒入开水大火煮沸，转中火撇去抚摸，加入莲藕盖上锅盖焖煮40分钟。开盖加入盐和胡椒粉搅拌均匀，出锅撒上葱花即可食用。
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