《美味關係》片中，不難發現茱莉與茱莉亞傳達熱情最關鍵的方式，就是寫作。編導Nora Ephron的作法，是先以美味破題，再用關係點題。一開始講述女主角對於料理的熱愛，接著漸漸描寫她們如何透過寫作，將自己的料理經驗分享出去。
茱莉亞柴爾德長年有位筆友Avis De Voto，生活中大大小小的事都會與之分享。從藍帶畢業前，她更結識兩位老饕，Simone Beck和Louisette Bertholle。茱莉亞先是受兩位之邀開班授課，指導居法的美國女人如何做法國菜，再來Simone 和Louisette的食譜需要一位專家合著，於是因緣際會下走入出版業，開始的發揮料理所長來寫作。要寫，不是難事。可是談到出版，就困難重重。茱莉亞先是碰到丈夫調職，必須離開法國，不能常與另外兩位作者見面討論。再來，Louisette貢獻極少，常惹得Simone抱怨連連。等到真的寫完了，出版商又嫌書太厚，不符市場利益，如果沒有遇到伯樂Judith Jones，連付梓都不可能。勞心勞力的程度，說《Mastering the Art of French Cooking》是茱莉亞用血淚換來的，一點都不為過。
茱莉鮑爾的經驗完全不同。曾是雜誌編輯的她，在作家夢碎之後，成為辦公室裡苦悶的OL。一日，她接觸到新興的網路資源「部落格」，突發奇想要在一年內挑戰茱莉亞所有的食譜，並在部落格發表心得文章。不但一圓作家的夢想，擁有許多粉絲，甚至在挑戰成功之後，得到出書、改編電影的機會，名利雙收。我或許可以體會為什麼茱莉亞柴爾德不喜歡茱莉鮑爾的部落格。從前的年代，通訊、科技都沒有現在這麼發達，要傾訴心事，也僅有Avis一位傾聽，何況寫一本書？而沒有上過任何專業烹飪的茱莉，好像只要學一下食譜，寫一下心得，自然而然就有許多人回饋、愛戴。班門弄斧，看在原作者的眼中，怎麼是個滋味？
一切都來得太容易了。影片中沒有安排兩人見面的橋段，我也不知道現實生活中茱莉和茱莉亞是否見過面，可是影片最後茱莉放上的奶油，確有一種雨過天晴的關係。茱莉眼中的茱莉亞，善於烹飪、和藹可親，是家庭主婦的典範，值得學習的對象。她激發茱莉心中的那份熱血，一道接著一道繼續做下去。遇到不如意，情緒化的茱莉亦被樂觀的茱莉亞感染，漸漸學會反省缺點，並相信自己的潛力。茱莉亞不止教她料理，也啟發茱莉去享受生活、熱愛生命。未曾謀面的師徒，卻有無上美味的關係，這豈不是佳話一樁？
之所以會寫這篇文章，實為表達一分感恩。曾經陷入繁忙的大四生活，常不知身為何處，所為何事。縱然喜歡電影，但常遇上瓶頸，看多了沒感覺，心得腸枯辭竭，下筆三刻未成一句，令人灰心。然而，《美味關係》再度引燃我對寫作的熱情。文采不佳有什麼關係？不逼自己寫出來與人交流，自己就不會進步啊！沒有分享的料理，徒有色彩裝飾，無處發現味蕾上的驚喜；沒有實踐的夢想，只是居宅望嶺，無能體會高山流水的壯麗。 《美味關係》教會我的，是熱愛生命的幸福，實踐夢想的成就感，也是與人分享的快樂，自我成長的滿足。
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