以下是我的品鉴感受：
首先来说一下这瓶智利十八罗汉之一的魔爵红。2013年的混酿比例是：91%的赤霞珠，和9%的品丽珠。酒体呈现深紫红色，与其相对年轻的年份十分吻合。闻香是经典的智利赤霞珠的风味表现：黑醋栗等黑色水果，香料，烟丝，草药和青椒的香气。这里要特别指出，因为受到廉价智利酒的迫害，我本人一直觉得带有浓烈青椒味的赤霞珠都是葡萄果实不成熟的表现。喝到这款魔爵红后让我抛弃了对智利赤霞珠的偏见，这里的青椒味虽然明显但是却不带生青的感觉，明显能够体出现葡萄的成熟度。通过使用法国橡木桶来熟成，在口中能够感受到其所带来的高复杂度，高酸和高单宁在这瓶当中也能找到很好的平衡感。就这个价位的来说，确实是性价比很高，和同价位的法国波尔多不相上下（波尔多真的要看年份，小年/差年份真的比不上）。而且香气和口感在瓶醒半小时之后，也会继续变化，在口中的表现会更加出色。所以这个年份如果能够继续陈年5-10年后再打开品尝，感受肯定会有更加好。
然后再说一下Bell Hill 贝尔山维克道黑皮诺干红葡萄酒（Old Weka Pass Pinot Noir）2011这款酒。这个酒庄所在的坎特伯雷（Canterbury）产区位于新西兰南岛中部，他们是一家精品酒庄，为了保证质量和高品质情愿牺牲产量，因此所有酒款都数量极少。这款酒属于该酒庄的中间价位产品，2011年只生产了1853瓶。开瓶后的闻香，是比较典型的新西兰黑皮诺的香气：甜美轻柔的红莓和树莓等红色水果的香气，森林的气息，摇杯和继续瓶醒后还能闻到一些蘑菇的味道。它的香气表现是属于鲜甜清新的风格，和勃艮第的香波村比较接近。刚开瓶在还没完全醒开时，在口中的感受比较寡淡，酸度和单宁都不高，而且这个时候的单宁感觉比较突兀，闻起来比和喝起来的感受要好。但在瓶醒半小时之后，香气表现没有太多的变化，而此刻酒也完全打开了，在口中能够充分体会到黑皮诺的精致和细腻的感受，无论酸度，单宁和整体表现都很平衡，单宁变得更柔顺了。可惜的是，无论再好的新世界黑皮诺在和勃艮第的优秀酒庄对比时，还是能够发现和体会到差距，表现主要在酒体的深度和复杂性方面，而平衡感方面因为这些酒庄的酿酒师都拥有丰富的经验，所以在技术上的差距几乎可以忽略。因此就这么看来，决定性的因素还是风土和葡萄藤年份的原因所造成。不过新世界的黑皮诺优点还是在于价格优势，不像勃艮第的价格那样越炒越高（名庄为主），在性价比方面新西兰的黑皮诺还是首选。
这两瓶酒给我的感受就像两个极端：一刚一柔；但其实这两款酒并没有太大的可比性，因为葡萄品种的不同造成它们之间没有大多对比的可能。但是多喝新世界的酒，你就能感受到葡萄酒世界的广阔，开拓眼界之余最深的体会就是我们还有很多没喝过的酒，还有很多未知的领域有待开拓。同时我们也可以与印象中那些喝过的旧世界葡萄酒作出比较，个中也是另有一番滋味，不失为一次学习的过程。
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