黑椒牛肉腸和藜麥糯米的碰撞,小巧精緻的三角飯糰形狀,平時不願多吃飯的小朋友也會喜歡。加了玉米、藜麥、原味牛肉腸,吃起來糯香中有嘎吱嘎吱的藜麥香,軟糯鹹香,特別適合減肥的妹子,也特別適合給小朋友當早餐!
主要食材:糯米200克、三色藜麥50克、原味牛肉腸1根、玉米20克、小蔥2棵;
做法步驟:
1.
準備好食材:糯米200克、三色藜麥50克、原味牛肉腸1根、玉米20克、小蔥2棵;
2.
將解凍好的原味牛肉腸切成丁備用;
3.
將藜麥和糯米分別浸泡2小時(冬天可以稍微延長浸泡的時間哦!);
4.
浸泡2小時後放至加了紗布的蒸籠;
5.
開水上鍋,大火蒸20分鐘;
6.
鍋內熱油,先放蔥白爆香;
7.
再依次放入香腸、玉米粒翻炒均勻;
8.
倒入蒸好的飯繼續翻炒均勻;
9.
放入少許食鹽、料酒,撒上蔥花即可出鍋;
10.
炒勻後的米飯用一個三角飯糰模具塑形一下即可!
11.
科爾沁100%純牛肉腸製作的牛肉粒藜麥飯糰既好看又好吃哦!
烹飪技巧
藜麥蒸15——20分鐘即可熟,蒸太久會讓藜麥很有營養的胚芽圈都掉落哦。
可以依照自己喜歡的口味放食材,做法大致都是一樣的。
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