5月8日，人造肉概念股繼續“瘋狂”，開盤不久便有8只股票先後漲停，其中哈高科、雙塔食品已經連續3個交易日漲停。截至收盤，17只人造肉概念股僅一隻下跌，11只股票當日漲停，其中7只股票連續3個交易日（5月6日、7日、8日）漲停。
美國伊利諾斯州蒂基勒瓦，人造肉製造商Beyond Meat的產品。
古有撒豆成兵的傳說，在今天的A股市場，“撒豆成肉”的方式讓“人造肉”概念橫空出世。
五一假期後的第一個交易日（即5月6日），在大盤失守3000點、超千股跌停的情況下，人造肉概念股整體上依然保持上漲姿態。
5月7日，人造肉概念股持續上漲，其中僅一家股價下跌，並有13只股票的股價漲停，該板塊總市值一天增加約62.86億元。
5月8日，人造肉概念股繼續“瘋狂”，開盤不久便有8只股票先後漲停，其中哈高科、雙塔食品已經連續3個交易日漲停。截至收盤，17只人造肉概念股僅一隻下跌，11只股票當日漲停，其中7只股票連續3個交易日（5月6日、7日、8日）漲停。
新世紀關於豆子的故事要從美國說起。2019年5月初，美國一家名叫Beyond Meat的公司上市首日股價飆升163%，點燃市場熱情。這家公司主要利用大豆、豌豆等植物蛋白做原料，能製作出從外觀、口感上都非常仿真的“人造肉”，最後成品素食漢堡、素食香腸等產品。
新穎的模式加上高漲的股價，讓不少投資人將目光放到國內的A股市場。小長假結束，A股市場的“人造肉”概念股橫空出世。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為：“人造肉一定是一個朝陽產業，但是，目前它處於導入期的初期階段，我預計，還需要3年左右的時間，3年之後，這個行業的消費人群會不斷疊加，身處這個行業的公司也會迎來高速發展。”
東方財富Choice金融終端中，被列入A股的人造肉概念股包含17家上市公司，其中部分屬於豆製品產業鏈，包含豆類種植、豆製品深加工，植物蛋白製品的生產銷售。但也有部分公司，連與“豆”類產業關聯得也十分勉強。
5月8日，11只人造肉概念股漲停。
“瘋狂”的人造肉概念股，一天11股漲停
五一假期之後，異軍突起的概念股當屬“人造肉”，即便是在5月6日大盤失守3000點、超千股跌停的情況下，人造肉概念股整體上依然保持上漲姿態。
5月7日，人造肉概念板塊繼續大漲，截至5月7日收盤，17只人造肉概念股中僅一家股價下跌，並有13只股票的股價漲停，該板塊總市值一天增加約62.86億元。
多家上市公司也公開回應了相關事宜。
5月7日股價漲停的海欣食品表示：據瞭解，人造肉分為兩種，其中一種又稱大豆蛋白肉，主要靠大豆蛋白製成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉，目前造價高昂尚不具備批量生產的條件。大豆蛋白肉應用於肉製品中可提高成品營養價值，改善營養結構，增加肉製品的色、香、味、蛋白質的含量，促進顆粒完整性和提高出品率。本公司部分產品有使用大豆蛋白類原材料，屬於上述大豆蛋白肉的範疇。人造肉產品相對於傳統自然肉在營養、疾病預防、環境和資源保護方面具備一定優勢，公司對相關領域的前沿技術予以關注和跟蹤，並將積極研究相關技術和產品的轉化應用。
有投資者在互動平臺提問天寶食品：“美國人造肉股票最近發展很好，作為食品行業，你們美國也有子公司，是否有初步打算涉及人造肉行業？”對此，天寶食品5月7日回覆道：“公司暫無植物蛋白肉產品。”
和海欣食品、天寶食品一樣被列入人造肉概念股的哈高科5月7日晚間發佈了股票交易異常波動公告。
哈高科的股價已經連續兩個交易日漲停，在公告中，哈高科表示：公司發現，近日被稱為“人造肉第一股”的Beyond Meat公司在美國上市首日股價大漲，媒體對該事件比較關注，進而引發對本公司大豆深加工業務及公司股票的關注。
為了便於投資者對公司大豆深加工業的瞭解，哈高科將公司大豆深加工業務情況介紹如下：公司大豆深加工業務2018年實現營業收入2575.72萬元，同比增長9.29%，佔本公司2018年度營業收入的8.60%；虧損1211.25萬元；2018年度，銷售組織蛋白547噸，銷售收入3518130元，產品毛利率17.76%。哈高科目前不種植大豆，也沒有生產基地，豆片原料來自外部採購。
哈高科還指出：“根據Beyond Meat招股說明書，其產品主要原料為豌豆蛋白，且強調其產品不含大豆成分，請投資者注意區別。”
概念股持續上漲，天寶食品、東寶生物等緣何急於“劃清界限”？
人造肉概念股持續大漲，天寶食品、東寶生物等多家上市公司卻紛紛急於與之“劃清界限”。
在身處人造肉概念股名單中的天寶食品明確表示“公司暫無植物蛋白肉產品”之外，新京報記者注意到，在“風口”之下，多家未在名單內的上市公司也紛紛表示公司沒有人造肉技術和相關產品。
5月7日晚間，交大昂立發佈公告稱：公司及下屬子公司不涉及“植物提取物人造肉”的任何相關業務。
在互動平臺上，佩蒂股份表示“公司無人造肉等業務的開展計劃”、煌上煌也說“公司目前未涉及人造肉相關業務”、新諾威聲明 “公司目前尚無人造肉業務”、得利斯回應“公司目前沒有人造肉技術及相關產品”。
面對投資者的提問，西部牧業則回覆道：“公司生產少量大豆分離蛋白粉，主要用於生產精飼料添加使用。”
東寶生物其實身處人造肉概念股名單之中，5月6日，其股價下跌了1.94%，當天，其在互動平臺回覆投資者稱“東寶生物主營產品為明膠和膠原蛋白，下游廣泛應用於食品、藥品、化妝品、保健品等行業，客戶眾多，也可用於高端肉製品的加工領域，是否被應用於您所說的人造肉目前不甚瞭解，公司會持續關注、跟蹤。”
5月7日，東寶生物的股價上漲了10.09%。
針對多家上市公司紛紛公開聲明沒有人造肉技術及相關產品的現象，中國食品產業分析師朱丹蓬對新京報記者分析道：“其實他們的表述並不代表人造肉這個行業沒有前景，而是說，人造肉現在屬於一個比較小眾的市場現狀。首先，你沒有一定的高精尖技術，你是做不好人造肉的；其次，現在這個市場的體量非常小。他們作為上市公司，基本上也不會去涉及這塊的業務，因為這塊業務給他們帶來的整體的體量、利潤……各方面來說都不會引發公司的重視。”
國盛證券認為：“人造肉切合健康環保趨勢，具有較大市場潛力。國內人造肉食品萌芽初現，豆製品產業鏈受益。國內人造肉當前主要作為肉製品添加物，與動物蛋白配合食用，提高肉製品口感。近年來伴隨生活水平改善和提高，人們對健康、環保意識的提升，消費者開始接受人造肉這種新型食品。我們認為人造肉在國內高線城市具有較大發展空間。人造肉產業鏈與豆製品相似。向上遊採購豆粕為原料，中游為豆製品深加工，下游應用一方面銷售給食品加工企業用作原料，另一方面作為獨立品牌的人造肉進行銷售。”
Beyond Meat的“人造肉”產品。
17家“人造肉概念股”真相：大多為“豆製品概念”
新京報記者發現，上述被17家東方財富列為“人造肉概念股”的上市公司，主要集中在製造業，其中有8家公司是食品製造業或農副食品加工業。那麼為什麼這些公司會被列入概念股呢？
5月6日早間，國盛證券在食品飲料行業專題研究中表示，國內“人造肉”食品萌芽初現，豆製品產業鏈受益，“我們認為人造肉在國內高線城市具有較大發展空間。人造肉產業鏈與豆製品相似。向上遊採購豆粕為原料，中游為豆製品深加工，下游應用一方面銷售給食品加工企業用作原料，另一方面作為獨立品牌的人造肉進行銷售。”
正如國盛證券所言，上述17家公司中也有公司因為涉及大豆業務、豆製品業務、蛋白業務被列入概念股。而在一些上市公司開始與“人造肉”劃清界限的背後，是上述公司中有的不僅沒有參與人造肉項目，與大豆業務、豆製品業務、蛋白業務等相關業務也並無關聯。
上述公司中，有京糧控股、大北農、天寶食品、海欣食品、哈高科、金健米業、雙塔食品、愛普股份8家公司屬於製造業中的食品製造業或農副食品加工業，東寶生物屬於製造業中的醫藥製造業。
其中，東寶生物、海欣食品、哈高科、天寶食品已經對公司與人造肉業務是否有關進行表態。
那麼其他的公司是否與人造肉有關聯呢？
新京報記者發現，上市公司大北農旗下有兩項業務與大豆相關，其中一項為公司生產的動物飼料中有豆粕；另一項為公司的研發中有相關大豆種子產品的研發，公司自主研發的轉基因大豆已經在阿根廷獲得種植許可。
被列入概念股中的金健米業，主要產品有大米、面製品、食用油、乳製品、大輸液、糖果、果凍。旗下子公司湖南新中意食品的經營範圍中含“豆製品”，但主要為生產“糖果、果凍”，2018年度虧損1155萬元。2018年度，金健米業的糧油食品加工業務的營業收入有162億元，毛利率為10.59%。
京糧控股的主營業務為油脂油料加工貿易及食品製造，旗下有大豆油、菜籽油等產品。食品製造上有“小王子”、“董小姐”等品牌。
京糧控股2018年年度報告顯示，公司經營範圍中包括“植物蛋白及其製品”，但並未披露具體相關產品的細節。2018年度，京糧控股涉及的食品加工業務的毛利率為31.3%，產生收入為6.12億元，佔營業收入比重的9.07%。
被列為“人造肉概念”且股價連續3個交易日高漲的雙塔食品在5月7日晚間按照規定發佈了股票異動公告，但其中也未談到任何有關與人造肉的內容，而是表示核查有關事項，公司也未發現存在應披露而未披露的信息。
根據雙塔食品年度報告，公司目前主營業務中包括豆類蛋白、粉絲等板塊。公司的豆類蛋白業務上，是豌豆製造粉絲的廢水中提煉，“將飼料級蛋白提純到食用級蛋白”，生產出的蛋白最新拓展到賣給三文魚、鱈魚飼料企業。公司還表示未來計劃研發綠豆蛋白粉、豌豆蛋白粉、蛋白肽、蛋白質飲料等。數據顯示，雙塔食品2018年度的食用蛋白收入為5億元，對應毛利率55.05%。
屬於零售行業的大康農業，主要從事糧食貿易和生產資料經銷、肉牛及乳業業務，公司在糧食貿易業務上與巴西進行大豆貿易，並無直接的人造肉產品製作。
同樣為零售行業的來伊份，也被列入人造肉概念股。根據公司年報，來伊份自身的定位是“一家經營自主品牌的休閒食品全渠道運營商”，旗下產品覆蓋堅果炒貨、肉類零食、果乾蜜餞、糕點餅乾、果蔬零食、豆乾小食等。2018年度，來伊份的炒貨及豆製品營業收入為11.7億元，對應毛利率39.9%。
北大荒等多家公司與“人造肉”、“豆製品”均無關聯
新京報記者發現，豐樂種業、登海種業、北大荒3家上市公司事實上屬於“農、林、牧、漁業”。豐樂種業、登海種業，業務上並未直接與大豆相關聯。
根據登海種業公司2018年度報告，公司的主要產品包括玉米雜交種、蔬菜雜交種等，公司的報告期利潤91%以上來源於玉米雜交種，記者並未發現登海種業涉及大豆製品相關業務。
豐樂種業的主營業務為種子和農化、香料產業，產品主要有一些雜交水稻種子、雜交玉米種子、旱地除草劑、殺蟲劑等。
根據豐樂種業2018年年度報告，公司並無相關大豆製品加工業務。在所有產品中，只有旗下的農化產品“精喹禾靈乳油”是針對大豆種植產品。
北大荒並無人造肉或豆製品加工項目，公司業務還只是粘連上“大豆”。根據北大荒2018年度報告，報告期農業經營上共種植高蛋白大豆34.6萬畝。
此外，行業劃分為信息傳輸、軟件和信息技術服務業的*ST工新也被列入人造肉概念股。新京報記者翻閱公司公告發現，旗下只有分支機構的經營範圍中包含大豆，但並未直接從事相關大豆或豆製品、人造肉業務。
在*ST工新2018年年度報告中，記者僅發現了公司旗下有分公司中大植物蛋白分公司，但中大植物蛋白分公司的蛋白生產車間早自2007年11月開始停產。
主要做食用香精和日用香精的華寶股份也被列入人造肉概念股。但記者在公司2018年年報中，並未發現與豆製品相關業務。只有部分香精可以用在肉製品類、休閒小食類產品中。
大家熟悉的品牌“維維豆奶”的生產方維維股份，涉及大豆製品相關業務，但公司所屬的行業為酒、飲料和精製茶製造業,主要從事豆奶粉、植物蛋白飲料，與人造肉中的“大豆蛋白肉”並無關聯。
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