河南日报客户端记者 赵振杰
刚刚过去的清明小长假，如果到郑州的热门商圈逛过的市民肯定已经发现，尽管有人吐槽东西贵了，但那些之前排队消费的饭店又排起队了，比如眷茶、都可，比如巴奴、海底捞，还有炉小哥和郑喜旺烧烤⋯⋯
一份来自阿里本地生活的数据印证了大家的直观感受。3月19日，郑州市商务局、郑州市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》。从3月20日-3月31日，郑州线下消费整体复苏，近两周交易环比2月增速位列全国一二线城市中第六名。具体来看，“出关”之后的郑州市民尤其爱吃，当前吃货们的“战斗力”暴涨，成为了拉动线下消费快速回暖的最主要原因。
口碑数据显示，3月20日以来，除了豫菜、胡辣汤、烩面等地方特色餐饮的销量增长较快外，豆捞、川渝火锅等特色火锅以及烧烤、川菜等品类表现突出，部分商家的堂食订单量更是超过了春节前高峰期的2倍以上。有意思的是，西部大盘鸡(郑州二七店)是郑州中小商户堂食订单最高的大盘鸡商户，3月份一共售出了3000多单。
作为奶茶届的“扛把子”，都可茶饮现在的营业情况很能说明问题。都可目前周末营业额接近疫情前80%左右，平时（工作日）营业额则是50%左右。“不过，位于不同的商业体、不同的时间点，营业额差距依然比较大。” 都可茶饮相关负责人告诉记者。郑州餐饮业资深人士乔亚萌告诉记者，其实火锅等热门业态也差不多，不同的店面以及节假日与否营业情况差距都比较大。
从外卖数据看，最近一周郑州外卖增长最迅速的不是烩面、不是胡辣汤，而是无处不在的黄焖鸡米饭！黄焖鸡米饭是目前郑州复工商户中最大的亮点。与其他城市相比，郑州的黄焖鸡米饭也是单量和增速表现的更突出的。
在郑州目前中小商户（烟火小店）中，销量最高的TOP5店铺中，第一和第三都是黄焖鸡米饭店铺。其中一品堂黄焖鸡米饭(政七街店)是销量最高的，3月累计售出超过1万份黄焖鸡米饭。3月份，郑州最贵一单黄焖鸡米饭一单消费了395元，用户一口气点了20份超大黄焖鸡米饭。而3月最贵的一单外卖金额为6002元，内含6瓶高档红酒。
另外，郑州各区县餐饮业也在有序复工。在堂食开放的3月20日—3月31日时间段内，郑州各行政区的外卖订单增长也随着烟火小店的复工而同步增长，环比3月8日-3月19日，荥阳、登封、新密的订单增速分别为52%、45%、40%，吃货朋友们赴新密吃夜市的计划可以提上日程了。
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